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红水河稻作文化(4)

http://www.newdu.com 2018-01-14 环球科技报 佚名 参加讨论
(1)寻找并驯化野生稻 
    在(布洛陀造方唱本》(11)第二章中记叙了在原始社会,人类繁衍,人口增多,人们开始造田造地和种植谷粮的情况。在尚未有稻种的时候,布洛陀叫人们到山上、沟边去找野生稻谷,拿到田里去撒播,施放粪肥,使野生稻变成了栽培稻。经诗中唱道:
    造田很顺利,/造地也完成;/没有种子播,/想来想去没办法,/只好坐在路上哭,/只好去路的尽头喊,/恰好遇上布洛陀,/恰好遇到姆渌甲/布洛陀就问,/为什么到大路上哭?/为什么到路的尽头喊?/子民就回答:/我们造了田,/我们造了地,/没有种子播,/我们出生来天下,/什么也没有,/吃什么养命?/我们无奈就出来,/到大路上哭,/到路尽头喊。/布洛陀就答,/O渌甲就说,/你们莫用哭,/无奈也不用喊,/你们去巡走山边,/你们去巡走坡岭/有一种野生稻谷,/你们拿它来栽种,/分种四方田,/拿粪肥去秧田洒。/拿火灰去苗根壅,/到五月中旬,/你们就去田中间仔细看,/你们就到墙脚去仔细瞧,/禾苗根部得吸几个月火灰,/田里的秧苗就变成禾稻。/
    在《麽[口+兵]布洛陀》(12)中描写了远古时候有一年发生水灾,洪水滔天,淹没天下,只有“郎老”(13)、“敖山”(14)和“岩州眉”(15)三座山没有被淹,上面有稻种。
    古时水淹天,/古时水泡云,/没有哪座山不被淹,/没有哪座山坳是干的,/只有郎老山,/只有坡敖山,/只有郎汉家,/还有岩州眉,/全部的谷莱都堆积到那个地方,/所有的动物都跑到那个地方。/淹得三个月,/淹了九十天,/水自退成潭,/水自退成河。
    后来,混沌、盘古、老君造天地、造人、造村、造府县、造田造地,但人没有米饭吃。
    混沌懂造天,/老君懂造地。/天下有子民,/天下有百姓,/有人没有米,/吃茅草当早饭,/吃牛苹当晚饭,/吃山坡上的野草粗糙,/吃茅草也厌,/孩子吃了长不大,/孤儿吃了脸不白净,/姑娘吃了脸不红润,/土官的儿子吃了瘦死。/逊王(16)懂虽懂/盘古造虽造,/造成稻谷养天下,/造在香炉(17),那边,/稻谷在坡遨山,/稻谷在郎汉家,/稻谷在岩州眉,/船去接不来,/竹筏去接不得,/叫村老来打算,/和地方的长老来合计,/有一位长老嘴巴伶俐地说,/给鸟飞去叮啄,/给老鼠去咬,/呼啦跨海去,/呼噜过江河。/
    鸟和老鼠去叮啄得稻米后,各自吞吃下麀囊和肚里。见它们很久不回来,王越想越不对,便去问布洛陀、姆渌甲。布洛陀教他们做三个圈七十个套,拿去装在山口上。王遵照祖公布洛陀的教导去做,把鸟套装在窄的地方,装在田峒口,老鼠一回来就被捉,鸟一回来就被抓,王的儿子很机灵,用脚踏老鼠的上颚,用手撬开它的上颚,取出4粒稻谷,拿去养天下的百姓:
    拿去壅做种子,/拿去浸做种子,/申日拿去撒,/拿去撒在田峒中,/拿去旱地里种,/七月就抽穗,/吉时稻谷就结粒。/
    但稻谷长得很大,象只柚子那么大,怎样也挑不起,为此夫妻俩相骂,婆媳俩相争,要用槌来槌,用舂杆来打,谷粒裂开岔。
    拿去田峒中播,/拿去播田中,/一粒落在野外,/变成芭芒谷,/一粒落在园子里,/变成了牛谷,/一粒落在寨脚,/变成了玉米,/一粒落在墙脚,/变成了稗谷,/一粒在畲地,/变成了小米,/一粒落在田峒申,/变成了籼谷,/变成了黄牛肉谷,/变成大糯谷,/变成黑糯谷,/变成粳糯谷,/变成晚粳谷。/小粒变成籼谷,/大粒变成粳谷,/旱谷种坡顶,/黑糯谷种斜坡边。/
    王派老鼠和鸟到坡遨山和岩州眉去取的谷种可能是野生谷种。谷种经过培育后,繁殖出各种亚型稻谷,其中包括籼谷;粳谷,粳谷中又有晚粳;糯谷,糯谷中又有大糯、粳糯、黑糯,这些都符合珠江流域稻的亚种分类情况。此外,麽经中提到的芭芒谷,在珠江流域的沼泽中及河塘水边都有生长,是一种类似水稻,杆、叶似芭芒,有谷穗的植物。稗,即稻稗,杂生在水稻中,叶、杆似稻,谷穗像粟,也是珠江流域稻田中常见的植物。玉米是明清之际才传人红水河流域的,由于壮族麽经原为口头流传,古壮字抄写成文的年代据目前发现最早在清嘉庆十八年(1804年),关于稻种变成玉米等可能是后人在记录麽经时加上去的。通过这段描述,我们可以了解到远古时代这一地区壮侗语民族先民把野生稻驯化成栽培稻的大致情况。这些稻的亚型种是红水河流域自古以来就种植的。此外还提到稻衍化为芭芒、稗谷,以及稻谷中的小粒是籼谷,大粒是粳谷,早谷种坡上,黑糯谷种斜坡边等,这些都是符合红水河流域稻的种植情况和特点的。 (责任编辑:admin)
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