|
春节，是中华民族历史悠久、最为隆重的传统佳节。在台湾过春节，与大陆各地差不多，可谓大同小异，保留着浓浓的传统“年味”，同时又带有台湾本地的一些特色—— 从农历腊月十六至正月十五这段时间，台湾民间称之为“年兜时节”。 尾牙 每月初二、十六，是台湾商人祭拜土地公神的日子，称为“做牙”(打牙祭)。腊月十六的做牙是一年中的最后一次，所以称为“尾牙”。做“尾牙”是感谢土地公一年来对事业生意和农作收成的庇佑，所以比平常的做牙日更为隆重。尾牙是商家一年活动的“尾声”，也是普通百姓春节活动的“先声”。这天，公司行号的老板宴请犒赏员工，以慰劳其一年来的辛苦。过去有种旧俗，宴席桌上有一道菜是整鸡，中间的转盘一旋转，停止时鸡头对准谁，即暗示主人要解雇谁。如今这种风俗早已绝迹。一般平民百姓家则要烧“土地公金”以祭福德正神(即土地公)，全家人聚在一起“食尾牙”，往往少不了的食物是润饼和刈包。 祭灶 腊月二十三是“祭灶”之日，即送灶神上天之日。每年到这天灶神会上天奏报天帝。因此在祭送灶神时，要将灶神画像贴于灶上，两旁贴有“上天言好事，回宫降吉祥”，或“上天言好事，下界保平安”的对联。然后摆上各种供品，多为甜元仔、米饵、糖豆浆、甜瓜、糖果等，这些供品或甜或黏，意思是让灶神多说好话，不说坏话。有的还以酒糟涂抹灶门，以示讨好之意，再燃香放鞭炮，为灶神送行。 (责任编辑：admin) |