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同唐宋、元代文人士大夫宴客用酒妓、歌童、优伶佐酒的现象十分普遍。酒妓多色艺俱佳，不仅容颜悦人，且身怀绝技，具有较高的艺术修养，琴棋书画兼通，一些高层次酒客往往在她们身上享受到身心的慰藉，甚至引为红尘知己。杂剧名伶张怡云“能诗词，善谈笑，艺绝流辈，名重京师。”姚燧、阎复常于其家小酌。大都城外有一宴游佳处名万柳堂，平章政事廉希宪曾在此张筵，邀名士卢挚、赵孟頫共饮，时歌伎解语花佐酒，左手折荷花，右手执杯，歌元好问所制《骤雨打新荷》之曲。既而行酒，赵公即席赋诗一首，中有：“手把荷花来劝酒，步随芳草去寻诗。”之句。 6.清代 明清后，尽管蒸馏酒的工艺日渐成熟和普及，但中国的经济发展放缓，社会风尚更加趋于保守，知名的女诗人、女词人、女作家在数量和质量上都无法与唐宋相比。但女性至少是部分女性，在家庭生活中可以享受到酒，并留下了文字记录。清代女诗人归懋仪有这样的诗句：“众香国里任盘桓，酒垒词坛境界宽。九十春光浓似锦，名花最好醉中看。”据说清代女诗人刘古香喝了高沟大曲，挥毫写下这样一副对联：“天既有星糟滴珍珠红艳，泉还名郡坊开琥珀香浓。” 不像前人，曹雪芹(1724-1764？)在《红楼梦》里把女性看得和酒一样，当作男性的附属品和消费品，相反，把女性放到了可尊的地位。《红楼梦》第三十八回，写了大观园姑娘们赏桂咏菊饮酒之事。黛玉食蟹后想吃点酒，宝玉一听，“便命将那合欢花浸的酒烫一壶来”，给黛玉吃。虽是细节，也深刻反应了宝玉对黛玉的关怀、体贴。 清代妇女饮酒的更多的证据还表现在红楼第六十二回，写芳官(红楼十二(文章来源：华夏酒报·中国酒业新闻网)官之一，小戏子)说：“我先在家里，吃二三斤好惠泉酒呢!”，惠泉酒是一种甜米酒。第六十三回，“寿怡红群芳开夜宴”，大观园的姑娘们畅饮了一坛子“绍兴酒”。说明在清代家庭，至少是在贵族家庭女性饮酒是受到尊重的，多数时候所饮用的可能是度数并不很高的直接发酵酒，而不是蒸馏酒。 而酒之于秋瑾(1875-1907)则多了几分豪气、侠气，秋瑾有《对酒》诗：“不惜千金买宝刀，貂裘换酒也堪豪。一腔热血勤珍重，洒去犹能化碧涛。”还有一首《剑歌》：“何期一旦落君手，右手把剑左把酒，酒酣耳热起舞时，天骄如见龙蛇走。”此外还有“浊酒不堪忧国泪，救时应仗出群才”等慷慨诗句。在民族危亡的历史时刻，少数受过教育的觉醒的女性，彰显强烈的社会责任感，用酒来表达自己的革命豪情。 《贵妃醉酒》虽是唐朝的故事，但作为广为流传的戏曲最早形成于清代。大致的故事是唐玄宗与杨贵妃本来相约在百花亭品酒赏花，届时玄宗却没有赴约，而是移驾到西宫与梅妃共度良宵。杨贵妃只好在花前月下闷闷独饮，喝了一会不觉沉醉，且歌且舞婉转娇媚醉态可掬。在梅兰芳之前的表演是杨贵妃大醉后自赏怀春，轻解罗衣，春光乍泻，这出戏是掺杂一些情色味道的，杨贵妃衣衫不整，作出种种求欢猥亵状，为台下的看客增加了一些噱头。从这个角度说在一般世俗的眼中，随着封建思想日趋堕落，清朝对女人醉酒缺乏积极的评价，有时会出现一些负面的意象。 (责任编辑：admin) |