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隋唐时期酒器简介(4)

http://www.newdu.com 2018-01-14 中国美食网 佚名 参加讨论

    
    金杯和金釦玉碗
    规格: 杯高5.7厘米 碗高4.1厘米
    出处: 唇边的微笑:酒具
    年代: 隋代
    类型
    质地类型: 玉器
    功用类型: 酒具
    栏目关键词: 隋唐酒器
    收藏地: 中国社会科学院考古研究所
    中文名称: 金杯和金釦玉碗
    英文名称: Gold cup and jade bowl with gold edge
    【白玉黄金制成的酒杯、酒碗】
    此酒杯和酒碗1957年出土于陕西西安市郊隋代李静训墓中。酒杯直口微侈,高圈足,杯身与高圈焊接为一体,杯上装饰的凸弦纹也是用金条焊上去的。此墓中还出土一件银杯,形状与此高足金杯相似,大小亦相仿佛。金釦玉碗,直口微侈,下有假圈足,杯口内外镶金沿一周,金沿宽6毫米。玉碗造型典雅,用材高贵,作工精湛,黄金、白玉相映成辉,煞是珍贵。
    这几件金、银、玉杯,小巧玲珑,容量都很有限,可能是专为李静训特制的小型酒器。一个年龄不足十岁的女孩,竟拥有这么多的特制高级酒器,足见当时皇室生活之奢华。
    
     鸬鹚杓
    规格: 通长29厘米
    出处: 唇边的微笑:酒具
    年代: 唐代
    类型
    质地类型: 银器
    功用类型: 酒具
    栏目关键词: 隋唐酒器
    收藏地: 中国社会科学院考古研究所
    中文名称: 鸬鹚杓
    英文名称: Cormorant—shaped ladle
    此杓出土于河南省偃师市杏园的一座唐墓中,腹呈八瓣状,每瓣上皆刻有缠枝花纹。长柄微曲,柄首似鸟头形,柄身錾小缠枝花纹。在美国华盛顿的弗利尔美术馆中,还藏有两件与此杓形状相同的器物,皆为银器。
    【鸬鹚杓的由来】
    这件酒杓的柄首部呈鸟头形,应是鸬鹚头。李白《襄阳歌》中写道:“鸬鹚杓,鹦鹉杯,百年三万六千日,一日须倾三百杯。”元代伊士珍的《琅环记》也说,金母召群仙宴于赤水:“坐有碧玉鹦鹉杯,白玉鸬鹚杓,杯干则杓自挹,欲饮则杯自举。”鸬鹚鸟,长颈,头颅低平,长喙,脚在后体,故站立时犹如蹲坐姿。这件酒杓的形制颇似鸬鹚静立状,故称之为“鸬鹚杓”。
    【鸬鹚杓的挹酒作用】
    在唐代,樽、铛、杓、杯等是最基本的酒器种类。杓的用途,是从樽等盛酒器或温酒器中挹取酒斟注于杯中。台北故宫所藏宋人摹本《宫乐图》中的贵妇们,就是用这种长柄的酒杓挹酒的。
    【宴饮图中的等级差别】
    1987年陕西省长安县南里王村发掘了一座唐代壁画墓,不仅随葬有各类酒器,而且墓内壁画中还绘有宴饮图,真实地再现了长安地区中唐时期中小贵族阶层欢宴畅饮的场面。
    画面中间,置一长方大案,杯盘罗列,食物丰盛,周围九人均戴幞头,穿长袍,分三列坐榻上,正欢宴畅饮。有的侃侃而谈,有的拍手即兴,有的举物欲食,有的杯觥交碰。桌前放一大酒海,内有一酒杓,形状颇似前边介绍的这件鸬鹚杓。桌旁站立两个端盘的仆童,左右两旁各有五名旁观者。中间有戴凤帽拄拐杖的老人,有头裹黑布、手持马鞭侍立的农夫,有肩驮小孩侧身观望的妇女。一个个生动传神,妙趣横生。背景衬以花朵、流云,更烘托出欢快、热烈的气氛。
    据专家研究,此壁画当出自民间画匠之手,格调简率自然,不拘绳墨。作者以近乎写实的笔致,描绘出众多的富有个性的人物形象,是一幅珍贵的历史风俗画。
    
    凤首龙柄青瓷执壶
    规格: 高41.3厘米
    出处: 唇边的微笑:酒具
    年代: 唐代
    类型
    质地类型: 瓷器
    功用类型: 酒具
    栏目关键词: 隋唐酒器
    收藏地: 北京故宫博物院
    主题词或关键词: 执壶
    中文名称: 凤首龙柄青瓷执壶
    英文名称: Celadon ewer with phoenix—headed cover and dragon—shaped handle
    【通体施淡青色玻璃质釉】
    灰色胎骨,胎质厚重坚硬,通体施淡青色玻璃质釉,有细小开片。盘状口外侈,口部一侧有流,壶盖塑成凤首形,高凤冠,长喙微下勾,正好与壶口流相吻合,细长颈,腹呈橄榄状,高圈足。执柄塑作一蟠龙形,尾抵壶足,身贴壶腹,嘴衔壶口。口沿下有一周联珠环绕,颈部饰联珠、覆莲纹,肩雕忍冬纹。壶腹上部有用小联珠围绕的六幅人物舞蹈图,图中人物身体健壮,昂首挺胸,肩披长巾,袒胸露腹,双臂舒展,舞姿翩翩。人物旁边有葡萄藤蔓、酒壶和小鸟等。壶腹下部饰六组花纹,由忍冬叶、宝相花和藤蔓组成,中心是一颗大宝石,旁边点缀星月纹。再往下是双层仰莲纹,圈足上亦饰联珠和覆珠纹。
    【中西合璧的产物】
    据有关专家研究,凤首龙柄青瓷壶系借鉴了波斯萨珊王朝金银器中鸟首壶的造型,又融入中国本土的工艺成分,中西合璧,创造出一件稀世精品。其设计巧妙,造型优美,工艺精湛。纹饰布局严谨,富有立体感,体现了唐代制瓷工艺的高度技巧,具有极高的审美鉴赏价值。尤其可贵的是,此壶虽历千余年,而今完好如初,且为目前国内仅有,可见其珍贵。
    【执酒壶的唐代仕女】
    凤首龙柄青瓷壶,虽然在考古发现或传世的实物中并不多见,但与此相同的形象在唐代壁画墓中却时有出现。
    执壶仕女图,系陕西西安唐代大长公主墓中的壁画,为一仕女持壶把盏献酒图。侍女梳单髻,穿白色窄袖襦,上加绿色背心,浅红色长裙。侍女形体丰满匀称,雍容富态,充分体现了唐代妇女尚肥之风。右手提长颈凤首壶,左手举高柄酒杯,作前趋敬酒状。
    值得一提的是,侍女手中所持之凤首单把酒壶,与故宫所藏之凤首龙柄青瓷壶颇为神似。另外,侍女手中所拿高柄小酒杯,与今天常见的高脚玻璃杯没什么区别。这种小型高足酒杯应是饮用酒精度较高的酒时使用的,这说明唐代时,蒸馏酒的制作水平已相当之高超。
    
    掐丝团花金杯
    规格:高5.9厘米口径6.8厘米
    出处:唇边的微笑:酒具
    年代:唐代
    类型
    质地类型:金器
    功用类型:酒具
    栏目关键词:隋唐酒器
    收藏地:陕西省博物馆
    中文名称:掐丝团花金杯
    英文名称:Filigreegoldcupwithposydesign
    【造型娇小线条流畅】
    此杯1970年10月出土于陕西省西安市南郊的何家庄窖藏坑,杯口呈圆形,微外侈,杯腹内弧,小圈足,环状杯把上带小鋬。腹部焊附用金丝编结的蔷薇式团花四朵,团花边缘焊接连缀成串的小金珠。花瓣中心曾镶嵌宝石。团花之间,填充用金丝编成的如意云头八朵。另外,在杯底亦装饰有四朵同样的如意云头。金杯工艺精湛,造型娇小而不失庄重,线条简单而圆润流畅,团花云头布置得简洁和谐,疏密恰当,堪称杰作。
    【景泰蓝的前身】
    所谓掐丝团花,即是把黄金锤延成细丝,编成花朵,并把金珠焊接在花朵的周缘,然后把团花仔细焊接在杯体上。这种手工艺绝活儿,非技艺高超娴熟的匠师难以完成。团花中心镶嵌宝石的工艺技法,被认为是明代景泰蓝的前身。
    【隋唐长安城的布局】
    隋唐长安城,最早创建于开皇二年(582年),在隋时名大兴城,入唐以后,改称长安城。是当时世界上最大、最繁荣的都市之一。长安城建在陕西西安市附近的龙首原及其六条余脉上,北枕渭水而南面终南之山,规模宏大,规划整齐,面积达八十三平方公里,由外郭城、皇城和宫城三部分组成。外郭城位于都城之最南部,呈里坊式布局,皇城及宫城在其北部正中,宫城又在皇城之内。皇城南壁正中的朱雀门,与宫城正门承天门、郭城南壁的明德门同在一条南北线上,这条南北线便是长安城总体设计的中轴线。除皇城与宫城外,在郭城外的东北部还建有大明宫,郭城东门春明门北还建有兴庆宫,皆结构严谨,宏伟壮丽,防卫措施十分严密。这些外扩宫殿在唐代历史上曾起过重要作用。大明宫自龙朔三年竣工以后,唐高宗始御紫宸殿听政,高宗以后的诸帝多居住听政于大明宫,大明宫成为与太极宫同样重要的正宫。兴庆宫也曾一度成为玄宗听政之所。
    【无人知晓的地下宝藏】
    唐长安城内聚集着大批皇亲国戚,唐玄宗的堂兄李守礼的宅府就坐落在城内兴化坊西门内。作为唐朝大贵族,王府内自然是富贵豪华,穷奢极侈,整日里宾客盈门,花天酒地。不料,天宝十四年(755年)“安史之乱”爆发。唐军节节败退,京城危急。唐玄宗携杨贵妃率诸王大臣、皇亲国戚逃离长安城,李府因财宝太多,竟一时难以全部带走,只好把一部分财物装进两口大陶瓮和一个银罐中,就地掩埋。后来,经办人死于战乱,从此无人知道这宗地下宝藏。
    【意外发现】
    直到1970年10月,埋藏地下达一千二百余年之久的宝藏才在一项基建中被意外发现,共出土文物一千多件,其中金银器就达二百七十件之多,属于酒器者计有金杯、金碗、金铛、银杯、银碗、银铛、银盘、银壶、银羽觞、玛瑙羽觞、玉羽觞、玻璃杯等,简直就是唐代豪华酒器大集会!如此地下宝藏,在长安城中肯定还有很多,但不知幸运之神何时再显灵。
    
    八棱人物金杯
    规格:高5.3厘米
    出处:唇边的微笑:酒具
    年代:唐代
    类型
    质地类型:金器
    功用类型:酒具
    栏目关键词:隋唐酒器
    收藏地:陕西省博物馆
    中文名称:八棱人物金杯
    英文名称:Octagonalgoldcupwithportraituredesign
    八棱人物金杯共出土两件:佩刀剑人物杯和乐伎人物杯。
    【佩刀剑人物杯】
    佩刀剑人物杯口呈八角形,口沿外侈,小喇叭形圈足,环状鋬,杯身有八道纵棱。该杯系浇铸而成,器体敦厚。内壁光素,外雕人物花纹,八个棱面各有一个人物形象。其中一人双手合十,袒腹裸胸,余七人穿窄袖翻领袍,束带,高腰靴。八人中有四人腰悬刀剑。从服饰装束和面目上看,多数与中原汉人有异,大概是边远地区少数民族或外国人的形象。人物的周边还饰有各种植物花纹、几何纹和“心”字纹。
    【乐伎人物杯】
    乐伎人物杯的形制与佩刀剑人物杯相同,不同之处仅是杯身上的八个人物皆为胡人乐伎,他们的形象是:深目高鼻,短衣长裤,头戴卷檐尖帽或瓦棱帽,有的手持拍板、小铙、洞箫、琵琶,有的空手舞蹈,有的捧杯抱壶,鋬首浮雕两个胡人头像。此杯高6.7厘米,口径7.4厘米。
    【民族融合和中外文化交流的象征】
    唐王朝是个多民族大融合的、发达而开放的王朝,许多边远地区的少数民族都汇入了华夏民族的洪流之中,唐王朝与外国的交流也很广泛,其中以与西域的交往最为深入,西域的音乐舞蹈,颇受唐人喜爱。这两件金杯上雕铸的少数民族人物形象和胡人乐伎形象,正是唐朝民族大团结和中外文化交流的象征。
    
    金花鸳鸯银羽觞
    规格:高3厘米口径7.7-10.5厘米
    出处:唇边的微笑:酒具
    年代:唐代
    类型
    质地类型:金器
    功用类型:酒具
    栏目关键词:隋唐酒器
    收藏地:陕西省博物馆
    中文名称:金花鸳鸯银羽觞
    英文名称:Silvershangwithdesignofgoldflowerandmandarinduck
    【所有花纹皆鎏金】
    此银羽觞1970年出土于西安市南郊的何家庄的唐代窖藏坑中,椭圆形口,双耳如翼,浅腹。锤打成型。器内外满饰鱼子地纹,器底刻宝相花或团花,内壁饰枝蔓流畅、花繁叶茂的忍冬花四株,耳面上各刻小团花一朵。器表腹侧錾莲花座,其上立鸳鸯,配忍冬卷草纹,器腹两端各饰振翅鸳鸯一对,亦有莲座。所有花纹皆鎏金。
    【精湛的制作工艺】
    这件银羽觞采用了钣金、浇铸、焊接、抛光、镀、锤打、刻凿等工艺技术,做工精湛细巧,纹饰既刻画入微,纤巧悦目,又雍容华贵,大方可人。
    【鸳鸯——爱情之鸟】
    唐代李商隐《鸳鸯》诗写道:“雌去雄飞万里天,云罗满眼泪潸然。不须长结风波愿,锁向金笼始两全。”鸳鸯有配双结对生活之习性,因而成为夫妻恩爱、忠贞不渝之象征。这件羽觞上的六只鸳鸯,神态各异,栩栩如生,使整个器物的装饰画面生机勃勃,情趣深长,或许是代表了唐人“有情人终成眷属”的美好祝愿吧!
     (责任编辑:admin)
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