 第一套 四个大碗 毛蟹燕窝（松仁、乌心豆、赤玉子、火腿），赤玉子即鸡蛋 鱼翅（小虾、菌菇类、乌心豆、火腿） 清蒸鹌鹑（松茸、赤豆子、乌心豆） 海参（薯、鸡皮、火腿、笋干、赤玉子） 点心（黄米糕、南方点心：面粉里面包蛋黄浆后烤出来的点心） 汤（燕窝）  第二套 四个大碗 鸭（新鲜笋、小虾、菌菇、乌心豆、火腿、赤豆子） 鹿蹄筋（乌心豆、干小虾、火腿、赤玉子、金针菜） 三鲜（大蛤蜊、红贝、四角蛤蜊、淡水藻类、赤玉子、新鲜笋） 炖鹿肉（乌心豆、赤玉子、莴苣） 点心（千重糕、芋粉饼） 汤（小河虾、鱼尾） (责任编辑：admin) |