 参赛菜品（摄影：刘雨） 人民网海南视窗7月17日电：7月17日，由甘什岭槟榔谷原生态黎苗文化旅游区（简称“槟榔谷”）举办的首届黎苗美食征集活动初赛已进行至第二天，选手们对黎苗族美食表现出了极大的热情。截至当天上午8时，评委团共计收到近百份食谱，比赛进入到白热化阶段，展出的菜品相较于16日在造型上更显独特，色香味俱全的菜肴挑逗了众多观众的味蕾。 在众多特色菜中，记者对黎族创新型菜品“冰火鱼茶”的制作者周浩进行了重点关注。周浩告诉记者：“我平时比较喜欢做菜，但是自己进行菜品的创新还是第一次，经历数天的实践研究，得到朋友的帮助与支持，在传统鱼茶的制作基础上试验多次，将鱼茶炸过后，再加入酸辣调料精心调制，不仅口感酥爽且符合大众口味。” 据了解，此次参赛作品中，讲解服务部朱子华的“阿花婆”口味独特，甘什村朱智诚的“米中游”在造型上更胜一筹，财务部梁鸿梅的“唠嗑、唠嗑”以非凡的创意获得大家青睐。目前比赛正在热烈开展，明日还将有更多的菜品向大家展出，感兴趣的朋友可关注槟榔谷官网www.binglanggu.com了解活动进展。（通讯员马睿娴） (责任编辑：admin) |