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筷子的使用有很多忌讳，实际是筷子的摆放、使用和用餐的注意事项： 忌倒筷：用餐时将筷子颠倒或一正一倒使用，饥不择食。 忌指筷，持筷指人说话或仙人指路--握筷时食指伸出。 忌敲筷，以筷击碗或桌子，其实这是一种乞讨的行为。 忌舔筷；将筷子放入口中吮吸或舔。 忌供筷，把筷子竖直插入碗中，是上供或给死囚犯临刑时用的。 忌剔筷，把筷子当牙签剔牙。 忌碎筷，筷子不用时应放在碗右边（指右手习惯者），不要"三长两短"或形成交叉； 忌刺筷，以筷当叉使用，或用一只筷子去插盘子里的菜。 忌横筷，把筷子横在碗、碟上面，如"横尸"，应顺向放； 忌迷筷，拿不定吃什么，筷子在餐桌上四处寻游； 忌移筷，动一个菜后放弃，又移动到另一个菜； 忌连筷，对着一盘菜接连不停地夹； 忌掏筷，将菜从中间掏开，扒弄着吃； 忌叉筷，别人夹菜时，自己的筷子在上或在下去夹菜，筷子形成叉。 忌滴筷，夹菜带汤，滴答乱流。 忌拉筷，持筷撕扯口中正咀嚼的菜。 忌落筷，筷子掉在地上，是不吉利的预兆，惊动了地下的祖先。 筷子的禁忌在中国和日本也不相同。中国人忌用长短不一的筷子，因为他们相信这表示主人或宾客中，有对夫妇会有人早逝；使用一双颜色不同的筷子，则是家庭不和之兆。日本人则忌用筷子插着芋头或番薯等送进口来吃，也不能用筷子拖拉盘碟。在家吃饭，把筷子折断是凶祸之兆；郊游野餐又非将筷子折断扔掉不可，不然，筷子一旦被妖魔捡到，筷子主人的灵魂是会被吸走的。 (责任编辑：admin) |