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白细胞减少症食疗方——龙马童子鸡

http://www.newdu.com 2018-01-15 中国国学网 佚名 参加讨论

    白细胞减少症是指周围血象白细胞计数长期低于4000/立方毫米(4×109/升)以下,临床以易于疲劳,易于感染为主要特征的一种病证。其原因一般是由化学和物理因素(放疗、化疗等)、药物过敏、细菌病毒感染以及其他疾病所引起。
    白细胞减少症属中医“虚劳”、“血虚”、“血证”等病证范畴。中医认为本病主要是由于素体不足,劳欲过度,肾气受伤;或饮食失节,劳倦内伤,损及脾胃;或情志失调,劳心太过,心肝亏虚,或误中药毒,接触毒物,脏气受损;或大病久病,耗伤气血等导致脏腑阴阳气血虚损而发为本病。基本病理为脾肾两虚,气血不足。临床常见证型有气血两虚、脾肾阳虚、肝肾阴虚等。
    脾肾阳虚
    临床表现 面色?白,神疲体倦,畏寒肢冷,头晕耳鸣,纳呆便溏,小便不利或清长。舌淡胖,苔薄白,脉细弱。
    龙马童子鸡
    配方: 海马1只(约25克),仔公鸡1只,虾仁50克。
    制法: 将仔公鸡洗净用沸水焯去血水,剁成小块分装在七个碗内(每碗约125克),海马、虾仁温水洗净,浸泡10分钟,分七份放在鸡肉上。加少量葱段、姜块、料酒、盐,清汤适量,上笼蒸熟。鸡出笼后,拣去葱段、姜块,把鸡扣入碗中,原汤倒在勺内,烧开去浮沫,用味精、盐调味,豆粉芡收汁,浇在鸡面上即成。
    功效: 补肾壮阳。
    用法: 佐餐食用。
     (责任编辑:admin)
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