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盛夏，是花茶的主要原料之一茉莉鲜花的收获季节，花茶加工也进入了一年中最繁忙之时。 记者在采访中了解到，今夏新上市的茉莉花茶价格普遍比去年略高，涨价原因一是花茶原料绿茶茶坯涨了价，二是鲜茉莉花价格高于去年同期。 茉莉花每公斤卖8元 8月1日，记者采访了省农业厅经济作物处副处长段新友。他介绍说，我省茉莉花的种植面积近年来一直稳定在5万亩左右。其中，犍为县近3万亩、荣县5600亩，简阳市、宜宾市、沐川县、华阳等地也有少量种植地，尤以犍为县茉莉花质量最好、最集中（犍为县高温、高湿的气候条件适宜栽种）。 我省犍为县等地所产茉莉花主要供省内加工茉莉花茶，其加工企业以犍为县最多，目前该县零星企业约有上百家，注册企业也有20多家，茉莉花茶加工的主要原料为：绿茶茶坯和茉莉鲜花。今夏新上市的茉莉花茶价格普遍比去年略高，涨价原因一是绿茶茶坯涨价，二是鲜茉莉花价格高于去年同期，主产地犍为县去年每公斤7元左右，今年约每公斤8元左右。由于近年来喜食绿茶的人增多，拥有传统消费群的花茶销量略有下降，目前销量约8万多吨。 无公害种植保品质 在人们强调健康的今天，一些消费者误认为所有花茶的农残度都较高，饮用后对健康有影响，使花茶的消费受到影响。 对此，犍为县农业局农技推广员杨玉国说，犍为县有西南地区最大的茉莉花种植基地，目前该基地已达到国家农业基地标准，生产的茉莉花是按照无公害标准栽培的。犍为的茉莉花及加工产品农药残含量没有超标，消费者可放心食用。 杨玉国说，犍为县早在2000年和2001年就对茉莉花进行了规模化及标准化的栽培，建立了栽培标准化基地，并在2003年得到了国家质量监督局及省市的检查合格。目前犍为县的茉莉花种植基地是按照无公害栽培标准进行生产，明确规定了禁止使用高毒、高残留的农药等，并通过技术培训指导农户合理选用农药及使用农药的技术知识。当然，部分农户在选药及用药过程中仍存在着不标准、不规范等问题，但是，由于有关部门对此的重视，目前正运用农残速测仪等办法着手解决。 犍为县著名茶叶专家吴德平则认为，一些消费者误认为花茶的农药残较高是没有根据的，现在花茶的加工企业个数虽多，但资金实力不够，在宣传上投入少，做得不够，许多消费者对花茶的农药残含量情况并不了解。 (责任编辑：admin) |