国学网-国学经典大师!

国学网-国学经典-国学大师-国学常识-中国传统文化网-汉学研究

当前位置: 首页 > 传统文化 > 茶文化 > 其它 >

喝茶消暑 认清“茶质”

http://www.newdu.com 2018-01-15 中国国学网 --品茗轩 佚名 参加讨论

    夏季,茶成了人们防暑降温、生津止渴的健康饮品。茶叶虽然是天然保健饮品,但如果茶叶农药残留超标就会适得其反,影响饮茶者的身体健康。那么,沈阳茶市场是不是也存在茶叶重金属或农药残留超标等问题呢?谁又能对茶叶的品质负责呢?近日,记者在调查过程中发现,无包装、无产地标识、无品质保证的茶叶在沈城仍有很大的市场。
    暗访:“三无”茶叶销路好
    在沈阳小商品大世界对过的茶市上,记者看到很多花茶、铁观音、龙井等茶叶都是散装的。一两要价50多元的安溪“铁观音”乌龙茶,批发只要6元就能买下。
    卖茶叶的老大爷告诉记者:“咱这儿的茶叶都能给你批发价,你再卖也好卖呀!”而这些没有包装的茶叶,消费者怎么知道是哪里生产的呢?“凭信誉!来我这儿买你就放心,咱卖茶叶不是一天两天了……”记者暗访过程中,有3个人来大量地购买这些无包装的“铁观音”,他们没有品茶、闻茶香就痛快地付了款,因为“这茶夏天很好卖”!
    最后,记者在茶市买了35元一两的“铁观音”,用肉眼看上去,这种茶叶与6元一两的茶叶没有区别,然而这两种茶之间的价格为什么相差这么悬殊呢?带着疑问,记者拿着35元一两的“铁观音”找到一家茶店的老板于先生。于先生在看茶样、品茶味后判断,因为没有好好保管,此茶已经放久而走味了,这种茶叶的价格最多在每两10元钱左右。
    随后,记者来到沈阳中街某超市的一家茶叶专营店,销售人员介绍说:“‘铁观音’今年销量非常好,我们店里卖的都是经过质量检验合格的茶叶。”但是,当记者问到“消费者怎样才知道这茶重金属、农药残留不超标”时,销售人员称:“我们是专卖茶叶的大品牌,全国连锁店有几十家,消费者应当信赖啊!”最终,销售人员也没有拿出质量合格的证明。
    专家:“绿色茶”需经认证
    一位业内人士向记者介绍:造成茶叶重金属和农药残留超标与茶叶的采摘季节有关。每年5月正是采摘乌龙茶的时节,此时南方的气候非常炎热,茶园的虫害治理工作迫在眉睫。一些茶农为了保证产量,盲目使用农药杀虫,导致了这类茶叶的重金属和农药残留超标。
    据悉,经过科研机构研究,一种完全符合国家有机食品标准的有机、绿色乌龙茶,已取得有机产品认证。“茶叶标准从高到低分别为有机茶、绿色茶、无公害茶和普通茶,普通茶是指符合国家强制性食品安全标准的茶叶,是上市销售的基本门槛”,业内人士介绍说:“高端产品有机茶则要经过22项严密的农药残留检测,因此,人们在选择茶叶时,要认准包装上的标志。”
    专家建议,要买好茶,最好选择到专业的茶叶商店或者规模较大的商场、超市购买茶叶。并要仔细查看包装,注意观察包装上是否标明生产厂家、出产日期与产地等相关信息。正规厂家的产品包装较为精美,而一些假冒伪劣产品的包装则显得比较粗糙。 (责任编辑:admin)
织梦二维码生成器
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
栏目列表
国学理论
国学资源
国学讲坛
观点争鸣
国学漫谈
传统文化
国学访谈
国学大师
治学心语
校园国学
国学常识
国学与现代
海外汉学