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国内外茶业专家“论剑”西湖畔 去年出口金额达4.37 亿美元的中国茶叶，正受到欧盟及日本新设贸易壁垒的严重威胁。有专家指出，目前，中国茶叶在世界上的地位是：种植面积第一，茶叶产量第二，出口数量第三，创汇总额第四。一系列数字明显反映出，中国茶叶在世界市场的竞争力和地位正受到严峻的挑战。据中国食品土畜进出口商会茶叶分会负责人透露，针对这一情况，茶叶分会前不久召集了数十家国内最大的茶叶出口企业在杭州召开了紧急会议，共同商讨对策。上周，来自世界各地的茶叶专家聚集在杭州世贸中心，就世界茶叶经济的现状和未来纵横捭阖。中国茶叶如何突破贸易壁垒，让我们听听这些世界各地茶叶专家们的看法。 贸易新关口：欧日大幅提高“农残”标准 从今年.8月1日起，欧盟又对硫丹在茶叶中的残留限量从30mg/kg 调整为0.01mg/kg ，硫丹是一种具有杀螨作用的有机氯类广谱杀虫剂，属于高毒农药，广泛应用于茶叶、棉花等作物上。欧盟这一新壁垒相当于“检测标准严格了3000倍”有可能使中国茶叶出口欧盟全面受阻。 除了欧盟之外，日本也将于明年5月起实施新的食品卫生法，其中对茶叶农残限制将有如下变化：设限农药残留由83种增加到144种；设限以外的农药残留全部按“一律标准”即限量为0.01ppm ；采用“干茶法”进行检测；设限外农残超标将被视为违法。日本对设限外农药采用“一律标准”将极大增加中国出口茶叶农药被检出的几率，因违禁被追究的可能性极大，这将严重影响到中国的茶叶出口。 茶叶是我国传统大宗出口商品，去年出口28.02万吨，随着茶叶出口经营权的放开和茶叶出口配额管理的取消，今年以来有大量没有经营过茶叶出口业务的内贸生产、流通企业进入国际市场，竞相在海外“低价抢市”，明显侵犯了海外当地茶叶企业的商业利益，加快了欧盟、日本等地对中国茶叶的“设限”速度。 近年来，中国在茶叶出口，特别是出口欧盟国家遇到的最大困难是农药残留超标的问题， 2000年7月1日起欧盟开始实施新的更为严格的茶叶农残标准后，又陆续出台新的茶叶农残标准， 2003年的茶叶农残新标准更是达到了193项。我国茶叶出口欧盟一度受阻，出口量逐年下滑，据有关部门统计， 2002年出口欧盟的茶叶为5.85万吨，而2004年的出口量降低为3.77万吨。 我国茶叶“农残”留量明显改善--陈宗懋（中国工程院院士） 从1999年7月到今年8月，欧盟颁布和实施茶叶中农药残留标准越来越严格，这对中国茶叶出口无疑是一种压力。但从1999年底起，在中国茶叶生产中采取若干对应措施，并取得了明显效果。到2004年，中国茶叶中的农药超标率由1999年的超过80%，下降到18%以下。 茶是一种饮用植物。由于有如下几个特性，因而茶叶中的农药残留问题比其他植物更为敏感。首先，茶梢是茶树的收获部位，也是农药的喷施部位。第二，茶树的树梢纤薄柔嫩，叶片单位重量的表面积比其他作物要大。因此在同样施药剂量情况下，茶树上的农药沉积量要比其他作物高。第三，茶树一年要收获多次。在喷施药液与采摘间的间隔期最多为7-10天。这比其他作物要短。第四，茶树鲜叶采下后，一般不经洗涤就直接进行加工。最后，加工后的干茶用沸水进行浸泡并饮用其茶汤。所以在茶汤中的农药残留水平是计算人体对农药摄入量的关键点。 目前，在中国茶叶生产中已实行“无公害生产”；大力推广和普及病虫害的综合治理技术，大大减少了茶叶生产中化学农药的施用量；在茶叶生产中禁止使用一些稳定性和内吸性农药（如六六六等）；提倡使用低毒、高效、低残留、水溶解度低和易于降解的农药和植物性农药、微生物农药；建立农药在茶叶生产中的安全间隔期制度。 肯尼亚茶农是这样发展起来的---N icholas N ganga （肯尼亚茶叶局主席） 在肯尼亚独立时，没有出口茶叶的小农户，到了2004年，小农户出口的茶叶占全国茶叶总出口量的60%以上；余下的部分为早已建立的大型茶叶生产者出口。小农户种茶的发展，使茶叶成为肯尼亚最重要的出口商品，并且使高利润的园艺和旅游业部门分别退居到第二和第三位。 肯尼亚的小农户种植茶叶，对于小农户的农村发展和公营企业而言是一种突破。“肯尼亚茶叶发展局有限公司”作为管理近50万种茶小农户的惟一机构，成功地将资源融入小农户茶叶生产渠道，在全国建立了54家茶厂。 (责任编辑：admin) |