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探秘老行当:晋东南的小炉匠

http://www.newdu.com 2018-01-15 太原晚报 佚名 参加讨论

    晋东南,古代称之为上党,位居太行山脉,境内崇山峻岭,沟壑交错,复杂的地形,丰富的资源,促进了手工业的发展。在县镇山乡,可看到许多人都在从事着世代相传的手工行业,他们农忙种庄稼,农闲四处走,各行有各行的专业特色,各自有各自的悠久民俗传承,其中最突出的是小炉匠行业。
    小炉匠,又称锢炉匠,即钉缸钉碗、补锅补盆及制作各类铜铁器的匠人,因使用小火炉作业而得名。他们常常是一个师傅两个徒弟,每人肩挑一副担子,分别装上铁业工具、铺盖及生活日用品,走村串乡,足迹遍及晋南、太原,甚至天津、北京。每到一村,他们先找当地最热闹的地方安下摊来,师傅点火生炉,徒弟手提一把钳子或其他铁制用具,走街串巷,登门上户,招揽买卖。不一会儿,三三两两的人拿着各种用具相继而来,集聚到火炉旁等候补修。小炉匠的火炉经济耐用,外部用铁皮做成,里面用碎瓷与胶泥缠糊,留下圆形的炉膛,中间隔以细铁条架炭,下面为漏灰渣的地方,旁边接通小风箱,小风箱的下部安装风叶,上部置放用具。休息时加点湿煤把火封住,活计紧了风箱一拉,红火苗便腾腾升起。别看小炉匠使用的工具简单,可做出的活儿却非常细致。大至铁锅、水缸,小至酒盅、盘碟、头饰银货,都能修旧利废,令人满意。
    晋东南的小炉匠职业有着悠久的历史,追溯源头,与这里的冶铁史关系密切。在长治的荫城一带,家家户户都安有小铁匠炉,男男女女都会打铁铸钉,当地的家庭主妇做饭打铁两不误,铁钉打到一定数量后送到专收铁货的商号,收入用来贴补家用。客商、用户对工艺精细的荫城铁货交口称赞,当地流传着一首民谣:“荫城铁,荫城炭,离开荫城不能干。”
    当地红火中最富特色的“打铁花”,也与制铁手工业民俗相联系。人们把报废的铁犁铧等铸铁,用风箱炉火熔化为稀而不散、稠而不粘的铁水,用木板向高空猛力打击,铁水于空中迸散,顿时呈现出绚烂的色彩,恰似铁树开花。将铁火对着大树打去,开花后散落在大树的枝杈间,虚实相生,变幻多姿。清初著名学者陈廷敬的诗歌《午亭村灯火》生动地描绘了这种情景:“熔炉镔铁盈洪炉,绝技之巧天下无。火树银花幻莫测,凌虚掷地纷骊珠。”(段友文)
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