 图片来源：凤凰网佛教 摄影：李保华 自古以来就有“萝卜上市，郎中下市”的说法，意思就是说，萝卜上市了，就不需要郎中了。民间还有“十月萝卜赛人参”的说法，当然这些说法都有点夸张了，但萝卜的确是个好东西！李时珍曾这样赞赏过萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”。 应季的白萝卜除了好吃外，它的功效也很多： 1.防癌抗癌：萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。 2.促进肠胃蠕动：萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。 3.降血压血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。 食用禁忌： 1.萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好。平时不爱吃凉性食物者最好熟吃。萝卜主泻、胡萝卜为补，二者最好不要同时食用。若要一起吃应加醋来调和，以利于营养吸收。 2.萝卜为寒凉蔬菜，阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。 3.胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。 4.服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。  欢迎关注凤凰网佛教官方微信公众号“觉悟号”，做智慧的传播者！ (责任编辑：admin) |