 很喜欢一首大暑的诗： 你从遥远的地方赶来 来赴夏日的这场盛宴 夜空里一缕星痕 在微风起处摇曳 随手扯一片云彩 就是一场狂风暴雨 蝉鸣扯着嗓子 歌唱阳光灿烂的日子 萤火虫提着灯笼 在夜空里静静地读诗 这样的幸福，是属于夏天的奢侈 夏将去，秋将至 愿你的生命永远有盛夏 永远阳光灿烂 大暑，夏天最后一个节气 2018年7月23日，我们迎来了二十四节气的第十二个节气，也是夏季的最后一个节气——大暑。 《月令七十二候集解》释大暑说：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”《历书》中说：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。”大暑正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年当中日照最多、气温最高的时期。说来也怪，明明是夏天的尾巴了，老天却卯足劲把太阳的火扇到最旺，几乎要把万物晒蔫过去。 南宋曾几说“赤日几时过，清风无处寻”，古人亦有谚语“大暑不见日头，大暑晒开石头”，夏日炎炎，大暑实难耐。 王安石说“晴日暖风生麦气，绿阴幽草胜花时”，大暑时节，虽炎热至极，但万物生长也极为繁茂。唐代诗人刘禹锡说“东边日出西边雨，道是无晴却有晴。”讲述的是大暑时节多变的雷雨天气。高温酷暑配上雷雨天气，所以这个时节往往又闷又热，土地湿润，天气炎热，最适合草木生长。此时节，万物疯狂汲取养分，从作物到花草都进入疯狂生长的状态。 大暑，草木葱葱郁郁，白鹭归巢站在岸边的石头上纳凉，稻田里的麦子开始微微低垂，棉花在风中安心等待着人们采收，夏日里的苹果正泛起红晕，这一切都在提醒着人们，丰收的日子终究要来了。 消暑，是贯穿整个夏天的主题，现代人奇招出尽，自不待言。千年前的生活家白居易却说：“何以消烦暑，端坐一院中。眼前无长物，窗下有清风。”那时没有电扇，没有空调，唯有绿树清风，人反而愿意安定下来，静坐片刻，遥望树下阳光斑驳，心中亦有如凉风拂过。 时暑不出门，亦无宾客至，躲在屋里睡懒觉避酷暑，也真是难得的快乐时光。 对农民来说，大暑远未到闲的时候，他们忙着打理作物，也忙着祈求雨水到来。农谚云：“禾到大暑日夜黄”，作物吸收大量的阳光和水分，才能长得又快又壮。在我国长江中下游地区，大暑炎热少雨，滴雨似黄金，有“小暑雨如银，大暑雨如金”之说，雨水是他们真正的奢侈品，只有伏里多雨，才能囤里多米。 而在华南西部地区，雨水却极为丰沛。夏天午后，如果西方有雷电闪现，雨势很快就会铺天盖地席卷而来，躲都躲不及。 时节变幻，总会给我们一些考验，但也会带给我们期盼。不论阳光灿烂，抑或大雨滂沱，我们都要懂得感恩和珍惜。  大暑·三候 一候腐草为萤｜陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫由腐草变成。 二候土润溽暑｜天气开始变得闷热，土地也变潮湿了。 三候大雨时行｜大暑前后常有雷雨会出现，大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。 大暑·苦夏 大暑天，艳阳四射。这个时节，很多人都会感受到苦夏。 年少的时候不懂苦夏，中年尝遍百味之后，才开始明了“苦”的意义。品味“苦”，是有了一定的生活阅历之后才能做到的事情。 作家冯骥才曾言：在快乐的童年里，根本不会感到蒸笼般夏天的难耐与煎熬。唯有在此后艰难的人生中，才体会到“苦夏”的滋味。快乐把时光缩短，苦难把岁月拉长，一如这长的仿佛没有尽头的苦夏。我至今不喜欢谈自己往日的苦楚与磨砺。相反，我却从中领悟到“苦”字的分量。苦，原是生活中的蜜。人生的一切收获都压在这沉甸甸的苦字下面。于是，我懂得了这苦夏，它不是无尽头的暑热的折磨，而是人们顶着毒日头沉默又坚韧地苦斗……夏天的最后一刻，总是它酷热的极致。我明白了，它是耗尽自己的一切，才显示出盛夏无边的威力。生命的快乐是能量淋漓尽致的发挥。 司马迁也说过，文王拘而演《周易》；仲尼厄而作《春秋》；屈原放逐，乃赋《离骚》；左丘失明，厥有《国语》；孙子膑脚，《兵法》修列。 世间人物，莫不发奋于“苦”，大暑的苦夏，最适合安静地奋发修行。 大暑·习俗 暑热至极，那么自古以来，大暑又有着怎样的风俗雅趣？ 吃伏食丨老北京有谚曰：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，吃伏食有“伏日作汤饼辟恶”之意，汤饼泛指一切面食。 大暑时节人们吃“伏食”主要有两种：一种是吃凉性食物消暑，如粤东南地区有谚云“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”，仙草又名凉粉草、仙人草，有着神奇的消暑功效；大暑期间，我国台湾有吃凤梨的习俗，人们认为这个时节的凤梨最好吃，加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。 吃“伏食”还有一种：吃热性食物进补，如在鲁中南和鲁西南地区，人们会在大暑时节“喝暑羊”，伏暑的羊汤汤质优美、营养丰富，具有健腺益气、温补肾阳的良好功效；湘中、湘北还会在大暑时节吃童子鸡；有些地方还会“晒伏姜”，人们把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒，充分融合后食用，有温暖保健的功效。 贴伏贴丨伏贴是俯首帖耳面对酷暑的意思，“冬养三九补品旺，夏治三伏行针忙”，三伏时节人们经常贴“三伏贴”。三伏贴是一种传统中医治疗法，结合针灸、经络与中药学，以中药直接贴敷于穴位，经由中药对穴位产生微面积化学性、热性刺激，达到治病、防病效果。 晒伏姜｜伏姜源自中国山西、河南等地。三伏天时，人们会把生姜切片，或榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，放在太阳下晾晒。等充分融合后食用，对老寒、伤风咳嗽等有奇效，还有温暖保健的功效。 喝伏茶｜古时候很多农村有个习俗，就是在村口的凉亭里放些茶水，免费给来往路人喝。如今这样的凉亭很少见了，不过在温州，这个几百年前的习俗却保留了下来。那里每天都有专人煮茶，斟好供人们消暑解渴，这种茶当地人便叫“伏茶”。 送大暑船｜在浙江沿海地区，像台州，很多渔村都有送大暑船的民间习俗。传说清朝同治年间，葭址一带常有病疫流行，到了大暑尤为厉害。当地居民认为是五位瘟神所致，于是便在江边建起了一座“五圣庙”，时常进行祈求许愿，希望祛病消灾，后来还合力造一艘五彩大船，放上各式供品将“五圣”送出海，送暑保平安。 夏夜观流萤｜仲夏夜的浪漫，正在于观赏流萤。萤火虫一般出现在杂草丛生处，古人认为萤火虫乃腐草所变，是大暑迎接立秋的诗意之虫。夜幕流转的疏云，树梢间抑扬顿挫的蝉鸣，如同星河一般幽幽闪烁的点点萤光，这样的夏天最为难忘。 大暑节气的习俗还有很多，大暑期间，我国福建莆田会吃荔枝、羊肉和米糟，温州煎青草豆腐。在民俗活动上，浙江沿海会送“大暑船”，过去人们还会送“瘟神”，即在河船上举行祭祈活动，将船划到很远很远的地方，以示送走瘟神，百病无踪。  大暑·养生 大暑时节，不要让身体过度暴露在高温环境，以免体温调节机能下降，平时要多食用新鲜蔬菜水果。进行户外运动时，要选择透气衣物，打伞和戴遮阳帽，最好随身携带藿香正气水、仁丹、清凉油等药品。 大暑时节，人们情绪容易烦躁，激动，喜欢乱发脾气，心情不好，应注意进行日常自我调节。“调息静心，长如兆雪在心。”是古代夏季养生的原则。日常生活中，切忌过于激动、急躁愤怒。在大暑之日，可敛息涵养心神，压抑心火，达到“心静自然凉”的境界。 饮食上，以清淡为主，不可多食肥腻、辛辣、煎炸食物。但是，要注意不可只吃水果和蔬菜，偏食容易造成蛋白质缺乏，体质下降。平时，人们要注意适当补充矿物质和蛋白质，食用黄豆、绿豆、青豆等豆类，可食用瘦肉、鸡肉补充蛋白质。 忌食过于生凉食物。早餐要吃热的食物，以提振胃气。早晨由于夜晚的阴气未散，人体内的肌肉、神经、血管还处于收缩状态，吃冷食会使各个系统收缩得更厉害，不利于身体健康。 中医养生保健讲究“冬病夏治”。专家提醒，大暑是全年温度最高，阳气最盛的时节，是那些每逢冬季发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证疾病最佳的治疗时机。如有上述慢性病，在夏季养生中尤其应该细心调养，重点防治。 （综合自“大道知行”“物道”公众号） (责任编辑：admin) |