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——“大老粗”马金弘和他的世界之最 中国新农村2007第五期 记者魏全胜 勤奋是智慧的源泉, 是打开收获之门的钥匙。《中庸》云：“人一能之，已百之；人十能之，已千之。果能此道矣，虽愚必明，虽柔必强。”——人们做某件事情，开始都不熟悉。但是反复干，用心学，做的时间长，从不会到会，从会到熟悉，久而久之，继而在熟悉中变得更加聪明起来。——题记。
小时候就听大人说天津有个千百年古镇杨柳青，杨柳青的年画世界一绝，闻名遐迩，长大了才有所领悟。近两年，还是这里，在水产养殖业上又创造了“三个世界第一”、“一个中国之最”。此番奇迹皆出自一人之手——天津市德仁养殖中心董事长、总经理马金弘。
马金弘，人称老马、“马善人”、“鲶鱼大王”，场面上称他马老板，自称“大老粗”。前不久，朋友引荐，结识了马金弘。那天，他很爽快地领我们到他的“一亩三分地上”。只见几十个温室鱼池分散排开，个个鱼满池，大鱼小鱼，个个摇头摆尾，生龙活虎，煞是喜人。老马顺手抓起一把饲料撒下鱼池，顿时群鱼高跃，大有龙虎争食、鲤鱼跳龙门之势！ 鱼池周围，桃红柳绿，碧水潺潺跳入眼帘；场内顾客盈门，应接不暇；购鱼车辆鱼而入，来往不息。 此情此景，令老马情绪激昂，乘兴介绍道：“我养殖的是从非洲引进的革胡子鲶鱼，品质优于地方同类鱼种。从幼苗孵化、繁育、养殖成鱼和观赏鱼、自办饲料厂，到销售、深加工全部实现一条龙。” 我问：“听说，你只有小学文化，凭嘛搞成规模效益型水产养殖中心？” 他只回答一句话：“干中学，学中干呗！” 东山再起问鼎世界之最
叫他老马，其实他今年才三十有八，长的浓眉大眼，健壮有力，笑容常驻，一副“阿弥陀佛”相。平时为人诚实守信，待人热情大方。近几年肚皮和财富、名声同一看涨，声名大振而远播。别看他鸟枪换炮，在此之前他就是个名不见经传、土生土长的“乡巴佬”。小时候，由于兄弟多，为了减轻家庭负担，小学还未毕业就自我“牺牲”辍学帮父母干活，土里刨食。 14岁开始倒腾青菜萝卜小买卖。到了十六七岁“不安分守己”的他又乘中国改革开放之东风，南下山东，北上河北，搞起农副产品贩运批发，几年下来，腰包开始鼓起来。由此，老马对党的富民政策更怀有感恩之心，不忘“忠厚远长、乐善好施”之家训，不忘朝夕相处的乡邻，为富而仁，一些乡亲在他的热情帮助下甩掉了贫困帽子，走上了富裕之路。与此同时，他还把温暖的手伸向背着公益事业——济困助学、义务植树、铺路修桥、自发成立红白理事会，出钱出力，义务帮忙······好人善举，长期坚持。因此，落了个“马善人”之美誉。 初入商场，马到成功，小有成就，小有名气。到了上世纪九十年代，老马的生意如芝麻开花——节节高，就像吃甘蔗甜着呢，美着呢！但他并不满足小富即安的现状，还想吃西瓜蘸白糖——甜上加甜！
机会终于来了！一次在山东做生意，听朋友说，当地有位叫刘鹏的水产站站长，在养鱼方面颇有建树，且为人厚道，乐于助人。一天，老马拜访了现成为挚友的刘站长，两人兴趣相投，志同道合，相见恨晚，很快熟识起来。在刘站长的鼓励和引荐下，第马相中了当地10000多亩无人敢承包的水库，放入鲢鱼、胖头鱼等到鱼苗。春天投苗，秋天收获。几个月下来，鱼可出“阁”了。但天公不作美，洪水泛滥，水库暴涨，眼睁睁地看着喜人的鱼儿无法起塘销售。他只好又投资30多万元购买一艘大船和一些鱼网，结果还是十网打鱼九网空。就这样， 60多万元血汗钱打了水漂，一败涂地、兜里只剩下5000多块钱，悄悄地加了家。一习贯理解支持丈夫的贤妻李凤霞并没有埋怨他，泪水肚里流，鼓励说：“金弘，心疼归心疼，咱要振作精神，把钱捞回来！” “知我者莫过于妻，老婆言之有理，老爷们不服输，哪儿跌倒哪儿爬起来！” 晚上小俩口亲亲热热去散步，来到村外几里地的一片荒废沙丘窝，此处有一口水井，水位离进井口只有一尺多高，虽然闲置多年未用，但是井水清澈见底。他捧起一捧井水洗脸，又喝上一口尝尝，感觉甜滋滋、热乎乎的，手上还有润滑感。脑筋活络的他，突然冒出一个念头：能不能把荒废的沙丘利用起来建鱼池，抽井水养鱼？村里、村民受益，一举多得，两全其美。 最后两人一合计：“对，何必舍近求远，这里就是我马金弘重整旗鼓、东山再起的决胜战场！” 山东失地，天津收复的想法双得到了家人的全票通过，村委也积极支持但是养什么鱼好呢？颇费思量。于是，他首先走南闯北，考察三北化北，东北，西北市场，原来，这些地方人人爱吃鱼，尤其对鲶鱼情有独钟，逢年过节，探亲访友，请客送友，鲶鱼必登大雅之堂，成为盘中佳肴，无鲶鱼不成宴。有些市县称鲶鱼为吉祥鱼，宝贵鱼，还有过鲶鱼节的民俗活动。东北三省有鲶鱼炖茄子，撑死老爷子的俗语。陕西省西安市每天销售鲶鱼四五万公斤。当地姑娘小伙相亲，男家首次招待女方吃饭，需用鲶鱼做上几道路拿手好菜，有的甚至摆上鲶鱼宴，寓意吉祥宝贵，鲶鲶有鱼，象征粘粘合合，亲亲密密，婚事必成。为何洛阳鲶贵？现代科学证明：鲶鱼除具有蛋白质含量高、肉质鲜美、刺少肉多、细腻爽口、老少皆宜、营养丰富等特点外，还有滋补功效，对人术后刀口愈合能起到显著的辅助康复作用。天津市场需求量也十分可观，但都是从外地长途贩运而来。如果大规模养殖无公害、质量高的鲶鱼，现捞现卖，减少中转加价费用，鲜活上市，质优价廉，一定前景广阔。 恰在同时，送交有关部门的水样化验结果出来了：井水温度38 。 9度，为地热型，水中含有大量的锶、镁、锌、钙、硫等人体必需的十几种微量元素，特别适合养殖鲶鱼，鱼质将更加优良，对人十分有益。 真是如鱼得水，天赐良机啊！老马大喜过望。事不宜迟，说干就干。把废弃的200多亩沙丘窝租赁下来，利用一个多月时间平整好，空地栽上果树。在水利、农业、工商、环保、农村信用社等有关部门的大力支持下，打捞打两眼地热井，建起40多个无公害流水工厂化温室，资金匮乏，凭他的人格、人气，银行贷款、民间拆借、亲友解囊，很快数百万元注册的“天津市德仁水产养殖中心”风风光光、热热闹闹的开张了，有领导、有亲友前来捧场架势。 这一喜庆日子—— 2001年 4月 18日，时间老人记载着！ 北方气温低，养鱼困难，更无地热恒温室养殖鲶鱼之经验可以借鉴。马金弘只有先吃螃蟹了，就一个人关在试验室里，对人工名孵化鱼苗进行试验，同时试养成鱼，结果育苗并未取得圆满成功，成鱼也大量死亡，损失惨重啊！老马受到了空前的打击。具有超人随力的倔强的他，不搞出所以然，子丑寅卯，决不罢休！于是，南天取经，下福建，进山东，踏江苏，到渔业大省拜师学艺，请师傅指点迷津。月余后，他没有回家，直奔渔场，夜以继日地工作又经过一段时间的磨砺，人工名孵化鲶鱼幼苗终获成功，成鱼养殖也有了起色！ 一波稍平，一波又起。当成鱼长到三四斤的时候，由于密度增加，出现了烂脊、烂鳍等鱼病，每天有几百公斤的鲶鱼飘在水面，肚皮向上，白花花的一片漂在水面。在山东养鱼时没有遇到类似棘手问题，因为鱼种、季节、水量、水质、气温等不一样，鱼的习性也有各异。鱼一闹“罢工”下岗，老马受不了、心碎了，泪水撒下鱼池。他捞起一条鱼：“我的宝贝，你好命苦啊，你不是鱼，你是我的心血和汗水，你是我的命运、前途和尊严，一定要为老马争口气，万一砸了锅，我怎么对得起家人，面对亲友啊！”他抹了抹眼泪，又捞起一条活鱼，两条腿像灌了铅，脚步难涩沉滞地向区畜牧水产局挪动······ 老马再次马失前蹄，引起各方面关注。所在的西青区主管农业的区长董景川得知后，为他撑腰打气，立即把他推荐给天津市农学院副院长刑克智。“农民兄弟做事不容易，一定要忙帮助马金弘解决问题”于是，以陈成勋教授为首的专家小组随即开赴马金弘渔场。在他们指导下，用大蒜素中草药下脚料等制成的鱼药。嘿！这一招还真灵，鲶鱼很快又欢蹦跳跃了！ 马金弘脸上爬满了笑容！ 随着一些技术难题不断被功克，老马多了几分自信，但更多了几分雄心壮志。他每天起早摸黑对水温、温差、水质等做详细测量及投料、换水时间都一一记录在案，认真消化，积累经验。干起活来时常顾不上吃饭和休息，侍弄鱼就像伺候宝贝一样。冬天室外下水道堵塞，影响鱼的生长，岸上无法疏通，影响鱼的生长，老马急了，就跳下水，扎猛子，用手一点一点地扒开。上岸后，手脚经风一吹，出现裂口，直冒血针，钻心疼痛。爱人疼得直掉眼泪“金弘别这么玩命了，多请几个人干吧。” “渔场正在创业阶段，到处都是要用钱，省一点是一点啊！” 地热无公害工厂恒温室化养殖鲶鱼的另一关键是饲料，老马精益求精，自己研制。不惜宝贵资金到外地购买蛋白质含量较高的鲜鱼制成鱼粉，添加鱼虫、大蒜素、中草药下脚料等原料。鲶鱼食后长得快，长得壮，免疫力大大提高，从此很少生病。 马不停蹄，乘胜前进。老马又向观赏鱼进功。引进了玛丽、蓝鲨、燕尾鱼、地图鱼等几十种国内外珍奇高档观赏鱼，从孵化到养殖独立完成。观赏鱼换下的水，经过科学处理，用来养殖鲶鱼，鲶鱼换下的水再浇果园和农田，循环利用，节约成本，效益倍增。 现在老马的恒温室已扩建到19个车间、 1000多个鱼池，面积40余亩。单尾鱼重量七八公斤，日销量30000多公斤。因此，缔造了三个世界第一：一是全球最大的地热流水无公害工厂化养殖鲶鱼渔场；另一个是年产量最大；第三个是1 立方米水体=400公斤(水) +600公斤(鱼)，即恒温室内每立方米水体总重量为1000公斤，水重400公斤，养殖密度高达1 立方米水体养殖鲶鱼600公斤，鱼比水重，全球所有养殖鱼都不足200公斤，是其他3 倍之多；目前，老马的鲶鱼、观赏鱼及鱼饲料热销到北京、山东辽宁、河北、内蒙古等十多个省市区，供不应求，需提前1 个月时间预定。尼日利亚总统之子慕名参观老马这个“大老粗”、“泥腿子”的渔场，边说“ OK ， OK ” 一再要求到自己国家创办分场子，利润五五。 马金弘艰苦创业感动着八方客商，同时得到上级领导关心和支持。时任西青区区长、现任区委书记张国庆、主管区长董景川等领导经常到马金弘的养殖中心问寒问暖。“马金弘致富不忘乡亲，无私传授技术，无偿提供鱼苗，无怨上门指导，受益群众300户，并不断增加。从而带动了西青区养殖业飞速发展，是大家学习的榜样。” 为迅速推广普及马金弘的做法，天津市孙海麟副市长专门组织县区有关负责人和农户代表考察马金弘的养殖中心，并号召：“马金弘不怕失败，勤奋钻研，拼搏成功，为三农工作提供了宝贵经验，为大家加快步伐夺小康做出了表率，为天津人争了光，已成为“德仁模式”，各村要作为一村一品大力发展。” 独辟蹊径填补国家空白 领导的赞赏，专家的肯定，农户的欢迎，外宾的青睐，更燃烧了马金弘继续打拼的精神，眼睛又盯上了高附加值、高效益的鱼类新产品上。于是，聘请天津市农学院马立珍博士、陈成勋教授等专家前来助战。不久，糟鱼、鱼子酱、鱼皮冻、麻辣鱼排以鲶鱼为原料的10个系列、 30多种产品横空出世。 新品问世，老马又开始动起脑筋。据市场调查，鱼类产品不少，但新、奇、特新产品为数不多，尤其是鲶鱼类饮料国内还是个空白，无人问津，能否捷足先登，出奇制胜，火他一把？！ 老马为开垦处女地精心准备着。他养殖的鲶鱼更优良，全身是宝，从哪方面切入是关键。当今饮食时尚，人们吃讲高营养、易消化、好吸收、促保健、久食不腻而不致肥胖。他经过学习得知：食物进入胃部后，经过二次合成转换，再消化吸收。这样，将白白消耗人体内大量的能量，增加一些脏器负担，从而影响人的生长发育和延年益寿。能不能减掉“二传手”这个中转环节，直接消化吸收？通过研究发现：自己的鲶鱼含有大量的鱼骨肽且更高，其完全具有上述功能，可胜此任。按照人的生命学原理，肽是构成蛋白质的结构链，也是蛋白质发挥作用的基因部分，还是人休完成免疫调节的重要活性物质，在体贴内能容易吸收和有效降解，因此不会造成体内积存。更重要的是，鱼骨蛋白较为全价的可溶性蛋白，生物学效价高，含有人体必需的八种氨基酸，钙、磷等矿物质元素含量极高，富含维生素A 、 B1-2 、 B12 。 找到了理论根据，弄清了鱼骨肽的来龙去脉，老马在专家指导下，从鲶鱼中提炼鱼骨肽，很快研制出儿童型号、女士型、中老年型系列“鲶鱼健骨肽饮料”。 其特点： 1 、鲶鱼健骨肽饮料的主要成份肽具有独特的生物学功能，主导人体的生长发育全过程，增强细胞的活性代谢，整个产品对胃肠功能失调、儿童厌食症、顽固性便秘，高血脂、高血压等病症有良好的辅助治疗效果 2 、延缓衰老、提高肌体免疫力，并能使肌肉疲劳迅速消除，恢复活力。 3 、产吕中，功能肽有很强促进脂肪代谢功能，因此，对于那些爱喝又怕长肥的人群来说，既可以解渴又可减肥。 4 、长期饮用护肤养颜，美白美容。 此饮料科技含量高，为绿色保健饮品，填补了国内一项空白，是医学、营养学、生物学多学科的一场技术革命！ 这是马金弘创造的一个中国之最！ 鲶鱼健骨肽饮料的问世，很快好评如潮。 4 月18日天津市第十四届经济贸易洽谈会上，市委、市政府领导特意观看了马金弘的展柜，品尝鲶鱼健骨肽饮料，一致认为：口感好、色泽佳，要迅速拓展市场，造福人民。同时，人们争相购买，一些中外参展商和营销大户也纷纷要求与老马联手合作，扩大产量，争相揽得独家代理经销权。 勇往直前腾飞蟾宫折桂 企业家追求的最高目标和境界是“四化”——多元化、规模化、效益化、集团化，马金弘也不例外。不过他的追求更执着、更强烈。但是，风险大，困难多，粗中有细的他精心描绘发展的蓝图并紧锣密鼓地实施着：又租赁了3000多亩土地，除扩大养殖规模，搞农业种植和植树造林外，还将根据“五行生克”和“用天之道，分地之利”的圣训，建造五行园——金艺园、木艺园、火艺园、土艺园，园中分别建成山水园、花果园、野菜园、游乐园、姜子牙垂钓园、农家院、游泳馆、健身房、温泉浴保健中心等10个景点，形成园中园、园套园的仿古与现代相结合之格局。自成一体，高雅超群，这恐怕也是世界上独一无二的自主创造新品牌吧！ 老马深谙：这里面对子牙河、姜太公钓鱼之地，与国际高尔夫球场(国家森林公园)仅一沟之隔，夏季三伏，温度只有 20度左右，被誉为天津的“避暑山庄”。“五园”建成后将锦上添花，如诗如画——碧水环绕、川流不息；林木参天，四季长青；草木葱茏，鸟语花香；空气清新，沁人心脾；满眼景致，美不胜收。加之东连市区，北接北京，四通八达。可谓是个年年有鱼，世外桃源、天堂乐园的风水宝地。地理仁和的得天独厚之条件一定能够引人入胜，留连忘返。 马善人重操旧业，旨了九牛二虎之力，终于把废沙丘变成了“聚宝盆”。紧接着又酝酿着以德为首命名德仁、德义、德礼、德智、德信五大公司，涵盖仁义礼智信，组成“联合舰队”——天津市德仁有限总公司，扬帆远航，乘风破浪！ 挫折是失败的老师，失败是成功之母。 没有风雨，怎见彩虹。 踏平坎坷成大道。 梅花香自苦寒来。 欲取之，必先付之；要收获，必先付出。 是啊！马金弘苦了自己，奉献社会，政治荣誉也渐渐与日俱增：西青区政协委员、天津市星火计划致富能人金杯奖、青年致富带头人、民营经济示范区、助学兴教企业家······ 是啊，老马既出，造福一方，正是他“自强不息，勇往直前”“不知足者常乐，争第一者知福。”的风格和精神之诠释。 老马是一匹不需扬鞭自奋蹄的骏马！ 握别是，一向幽默风趣的马金弘调侃道：“我是个地地道道不折不扣的” 农民” 加” 愚民” ” 。 我连忙补充：“你是个中国新农村、新一代投农从渔超级” 能民” 加” 渔民” 。 老马识途，好人好报。但愿渔民的光景一年比一年更强！ (责任编辑：admin) |
