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杜老师： 我常在菜市场上看见“蒜苔”的写法。但是最近听说这种写法不正确，请您说说应当怎样写。谢谢。 北京读者 高晓峰 高晓峰先生： 您常在菜市场上看见的“蒜苔”其实应该写成“蒜薹”。 “苔”字有两个读音，一个是一声tāi，另一个是二声tái。 “苔”读一声tāi时，在现代生活中只用于“舌苔”一词。例如： （1）中医看病的时候，要看看病人的舌苔（tāi）。 （2）这两天孩子的消化不好，舌苔（tāi）有点厚。 “苔”读二声tái时，用于指苔（tái）藓植物。例如： （3）墙根下很潮湿，有些青苔（tái），你走过这里要小心点儿。 （4）应怜屐齿印苍苔（tái），小扣柴扉久不开。（叶绍翁《游园不值》） “薹（tái）”则指蒜、韭菜、油菜等从中央部分长出的长茎。例如： （5）我很喜欢吃蒜薹（tái）炒肉。 （6）你尝尝，油菜薹（tái）挺好吃的。 “苔”没有指蒜、韭菜、油菜等植物的“薹”的意思。因此宜写“蒜薹”“韭薹”“油菜薹”等，不宜写“蒜苔”“韭苔”“油菜苔”等。另外，“苔”也不是“薹”的简化字。 《语言文字报》原主编 杜永道 (责任编辑：admin) |