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文/徐萧 1月20日“大寒”节气的到来，一瞬间消弭了南北方的分歧，无分彼此，分分钟变“速冻粽子”下锅。中央气象台说南方七省将迎来大到暴雪，南方的小伙伴纷纷表示“妈妈再也不用担心我被嘲笑没见过雪了”。 这时，北方的小伙伴微微一笑，轻轻哼起，“你在南方的艳阳里，大雪纷飞/我在北方的寒夜里，四季如春”。到这终于明白了，敢情马頔这首《南山南》是在讴歌暖气啊，而且在不经意间还放了个群嘲技能。 但是马啪啪可能不知道，为了他能在寒夜里唱四季如春，古代人民可是同寒魔进行了长期艰苦卓绝的斗争，才发明出暖气这个伟大神器。 粗犷的火炕系列  火塘文化（资料图 图源网络） 火塘是比较原始的取暖方式，也就比围个火堆稍微好一点，在半坡、姜寨等遗址中就有。半坡人、姜寨人在房屋内用土铺成个一米见方的土块，上面垒起石头，用于架锅烧饭，晚上则可以烤火取暖。直到现在，在中国南方如普米族、纳西族、白族、傣族等少数民族中，仍然在使用火塘，因为在这些人群中，火塘已经超越单纯的工具意义，具有了家族关系和仪式的象征意义。 南方少数民族的火塘除了实用功能外，更兼有社会、文化和宗教等意涵。 火墙则比火塘要先进了许多。在秦长乐宫遗址发现的火墙是用两块筒瓦相扣，做成管道，包于墙内，与灶相通。明清更为彻底，干脆将房屋的墙壁砌成空心，墙下挖有火道，添火的炭口一般设于房外。为使热力循环通畅，火道的尽头设有气孔，烟气由台基下出气口排出。 火炕可以简单理解为将火墙横过来平置，尤其流行于北方少数民族。比如西汉苏武在匈奴牧羊19年，就是靠火炕熬过极北苦寒的。而在《三朝北盟会编》记载，女真人的居室必有火炕，甚至金太祖完颜阿骨打和部落首领议事都是在炕上。但火炕一般有两个灶，做饭的锅灶不与炕在同一房间，卧室内炕另有一个专为加热的灶，这种形制至今仍在东北农村广泛使用。 优雅的温调房  土家族火塘（资料图 图源网络） 西汉时期，火塘、火墙、火炕仍然是普通百姓的不二选择。但或许是因为气候整体变暖，更为优雅和低碳的“温调房”得以出现在贵胄人家。 “温调房”关键材料是花椒，对，就是川菜必不可少那东西。当时人们就已经发现了它不仅食用可以除湿气，而且捣碎了和泥，涂在墙壁上同样可以释放其正能量，形成保温层。  西汉椒房殿复原图（资料图 图源网络） 皇室的温调房则称为“温调殿”、“温室殿”、“温室”、“椒房殿”等。因为汉朝未央宫的椒房殿是皇后的居所，所以后来椒房也就成了后妃和后妃寝宫的代称。除了供人居住的温室外，汉代还有温室大棚，用于种植蔬菜。当时就有反季节蔬菜的说法，比如《盐铁论》里汉代富人吃的“冬葵”、“温韭”。 暖手宝人人爱  火炕（资料图 图源网络） (责任编辑：admin) |