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随园食单—冬芥

http://www.newdu.com 2017-12-13 未知 newdu 参加讨论

    冬芥名雪里红。一法整脑，以淡为佳；一法取心风干、斩
    碎，胸入瓶中，熟后杂鱼羹中，极鲜。或用醋煨，火锅中作辣
    莱亦可，煮鳗、煮鲫鱼最佳。
     (责任编辑：admin)

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