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随园食单—鹿尾

http://www.newdu.com 2017-12-13 未知 newdu 参加讨论

    尹文端公品味，以鹿尾为第一。然南方人不能常得。从北
    京来者，又苦不鲜新。余尝得极大者，用菜叶包而蒸之，味果
    不同。其最佳处，在尾上一道浆耳。
     (责任编辑：admin)

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