 元宵节，大荔县同州湖旅游景区，农民艺人张士勇“吹糖人”吸引了不少游客，只见他把一块熬制的饴糖拿在手中，经过嘴吹、手捏、拉等方式，不大一会，就吹成栩栩如生的“糖老虎”。 今年57岁的大荔县高明镇西高城村农民张士勇，是大荔县的能人，他先后做过木匠、又在宁夏影视城干过，受到艺术的熏陶，心灵手巧的他，不但有着一手捏“面人”的手艺，“吹糖人”的手艺更胜一筹，在大荔县同州湖景区每天到这儿观看的人络绎不绝。 张士勇介绍说，“吹糖人”是陕西传统的民间工艺，据说在宋代时就有，“吹糖人”所用的主要原料是玉米、小麦淀粉熬制的饴糖，整个过程全凭经验来判断。 在现场，只见张士勇不慌不忙地将刚刚熬制好的饴糖加热到适温时，揪下一团，揉成圆球放在手心压扁，然后握起拳头，用另一只手的手指从手心穿过，把糖块堆成管状，再把管的最上端咬掉后就开始吹了，他鼓起腮帮子，不一会儿就吹成薄皮中空的扁圆球状，再用灵巧多变的手法，捏出造型各异的12属相等，招人喜欢，使得“吹糖人”成为同州湖景区一绝。 网络编辑：晨曦 (责任编辑：admin) |