 本报记者 殷骁 老将多新秀少,员工老化现象严重 徽墨是中国汉族传统制墨技艺中的珍品,也是闻名中外的“文房四宝”之一。 在歙县县城一条远离喧嚣的小路上，坐落着古色古香、幽静质朴的老胡开文墨厂。据厂长周美洪介绍，目前厂内职工约150人，徽墨年销量可达200万锭。徽州制墨的肇始时间不迟于唐朝，距今已有千余年历史。其工艺十分讲究，现代制墨以松烟、桐油烟、漆烟、胶等为主要原料，经点烟、和料、压磨、晾干、锉边、描金、包装等工序精制而成。 记者进入制墨车间，看见8位老师傅正默默忙碌着。“我干了26年，每天就是锤墨，锤子有8斤重！一年到头都很累，车间里的气味也难闻。 ”48岁的邵光辉说，他当年是顶了父亲的班才进的厂。多年来，车间同事只减难增，没见几个年轻人入职并留厂。 “我在车间还算年轻的，其他师傅年纪都在50岁以上，最年长的干了40多年。 ”邵光辉说。 描金车间里都是清一色的女工，她们就着墨锭上的花纹图案和题字仔细地描画、填彩。 40多岁的吴海英说：“工作量要根据墨的材质确定，像我手头这种墨，一天可以描300锭。我们做的都是手工细活，工作时很少说话，以免分心。”吴大姐告诉记者，她19岁即进厂工作，相比制墨等车间，本组工人年龄略小，不过最年轻的师傅也有近10年经验。 据业内人士透露，墨厂工人的月工资为4000元至6000元左右，在歙县当地已属可观，不过即使这样的收入也很难吸引年轻人。 “我们招过许多次人，但是留不住。现在招五个人进来，能留下两个就不错了！ ”周美洪说。 位于黄山市中心城区的胡开文墨厂始建于1765年，为中华老字号名牌企业。据该企业负责人、中国文房四宝制墨专业主任汪培坤介绍，该厂技术革新起步较早，制墨车间尚无人才危机，5名制墨工人平均年龄在40岁左右，最年轻的只有32岁。 “我们在制墨过程中使用4台三辊机碾墨，代替了部分人工。通过观察，机器碾墨的效果不比手工差。另外，我们主打中高端市场，产量相对较少，这也在一定程度上减轻了工作量。”汪培坤说。 不过汪培坤也有苦恼，厂里磨墨雕刻车间仅有一位40多岁的师傅，多年来无人补充。 “磨墨雕刻是核心环节之一，技术要求非常高。我们这位师傅的技术拔尖，但是年轻人的思维更活跃、观念更新潮，也更敢于创新。如果我们的墨上能出现卡通人物或者时尚流行语等元素，一定更受欢迎！ ”汪培坤说。 工作累学问深，年轻人深感“吃不消” 如今，国家和地方均十分重视对传统文化和非物质文化遗产的保护与传承，如此大环境下，徽墨技艺为何会出现人才危机？ 周美洪坦言，制墨工作时间久、体力消耗大、车间环境差，还要求工人态度认真、心灵手巧，这让年轻人普遍觉得“吃不消”。学起来枯燥、缓慢，光入门知识就要学八个月，出师起码要三到五年，所以现在仍靠老职工支撑着。也有业内人士认为，相对于劳动强度和工作环境，墨厂职工的收入其实并不算高。 在黄山市一家事业单位工作的90后女孩刘晨告诉记者，身边坚持写毛笔字的人已属凤毛麟角，中小学生课业繁重，即使练字也多用墨汁。 “我觉得徽墨离现代生活太遥远了，包括我在内的很多年轻人更愿意通过健身、购物、聚会这些形式来放松消遣。 ”刘晨说。该市文化委一位负责人也认为，年轻人普遍对徽墨等传统技艺缺乏兴趣是不争的事实，非遗项目要从深闺中走向大众。 汪培坤告诉记者，随着墨具品种和技艺的不断创新，磨墨雕刻车间最好能有3名员工，“磨墨雕刻需要具备扎实的工笔画基础，我认为现在主要是没有专门的职业教育来培养人才，一个合格的雕刻工，没有三到五年的时间学不成。光靠工厂来培养，成本太高，还有可能留不住人，代价太大！ ” 于日锦是国家级重点职业学校——安徽省行知学校的校长。他认为，徽墨等传统手工艺的人才培养模式较为落后。非遗项目的传承还没有建立起完整的人才培养体系，靠技艺传承人和部分企业、学校的努力显得力不从心。而且许多传承人年事已高、精力有限，文化程度较低，传统的师徒传授模式已经落伍。 据介绍，行知学校徽派艺术类专业班设有徽墨班，但与砖雕班3个年级、20多人的规模相比，徽墨班仅有一个年级、不到10名学生，而这还是黄山市仅有的徽墨专业班。 拓市场强教育，市场化手段揽人才 接受采访的多位业内人士指出，徽墨等非遗项目面临的人才断档问题，如果不引起足够重视并尽早解决，将对传统文化的保护传承造成极大损失。但不少专家、学者认为，培养徽墨接班人，并非无章可循。 周美洪认为，把制作工艺传授给不同年代的人，才是让其得以世代传承的最好办法。记者了解到，建筑面积1000平方米的黄山市徽墨文房博物馆，主要展示徽墨、古砚台、徽墨古法点烟、徽墨制作和歙砚雕刻技艺。该馆自2012年开放以来，年接待人数达1万人次以上，并适时开展制作 “手心墨”等研学体验活动。 黄山市文化委相关负责人指出，政府主管部门的资源、财力有限，其重心更倾向于保护和传承濒临失传的目连戏等民俗技艺。而徽墨产业已走向市场化，情况相对较好，人才培养可通过市场经济手段得到逐步缓解。“人才问题说到底，还是市场问题。 ”于日锦认为，徽墨的当务之急是形成稳定产业链，进一步打开市场，这样员工的福利待遇就会水涨船高。如果有关部门还能通过评级等方式提高技工的社会地位，那就更有利于招贤纳士。随着购买力的增强，徽墨不能局限于专业人士和书画爱好者使用，而应推出一批美观有趣、做工精良的高附加值产品，吸引更多潜在人群尤其是年轻人的兴趣。另外，要设法拓宽海外市场。 近年来，黄山市已有徽韵工艺品厂等企业转变思路，打造出做工精美的徽墨纪念品，市场反馈很好；胡开文墨厂的中高端产品也畅销全国，并远销日本、东南亚及欧美等地。 2010年10月，该厂还开设了网店。 据于日锦介绍，目前全国培养非遗技工的专业学校较少，人才培养机制需尽早完善，拿出切实有效的方案并推广。为此，行知学校多年来一直在摸索。该校非遗项目专业现已形成课程体系，专业科目由多名老师任教，旨在让学生能够博采众长。同时，注重培养其文化、艺术基础。 “我们的学生美学功底扎实、视野更开阔、综合素质较强，就业不成问题。而如何能让他们坚守‘阵地’，不轻易转行，还需多管齐下，留住人才。 ”于日锦说。 (责任编辑：admin) |