 墨脱县现有居民以门巴族和珞巴族为主，他们勤劳、朴实，至今保留着自己独特的民族风情，并且以自给自足的自然经济为主;他们使用的生活用具多数是自己手工制作的，墨脱石锅是其中的杰作之一。墨脱又名白马岗,意为“隐秘的莲花”,由于处在喜马拉雅断裂带和墨脱断裂带上,地质活动频繁,地震、塌方、泥石流不断,加之气候潮湿多雨,使得这里成为全国唯一没有通公路的地方。宗教的神秘和独特的自然人文景观，又成为全国乃至世界人们向往考察探险的圣地。 在墨脱，人力背夫是这里唯一的运输方式。几十年间，成百上千吨的物资就是靠民工的双脚和双肩背进背出。生活用品都是民工们论件论斤一步步翻雪山、过塌方、穿峡谷背进去的。门巴人和珞巴族人过着几乎与外界隔绝的原始生活，墨脱石锅和筷子是运出大山的唯一商品。 墨脱石锅的相关情况 1、墨脱石锅的历史沿革：传说在远古时代，珞渝地区是个大平原，那时天上和地上都有很多珍禽异兽，而且水草丰茂，五谷丰登，但是，奴隶主贪婪而残忍，人民生活十分困苦。为了商量讨债的事，带着斧头、钻子、铁锤来到江边，在一个高度二尺的灰色皂石岩壁下搭起了一个木架，先挖了一块两个人才能抱住的大石头，又用了二十天的时间精心加工，一个皂石锅终于做成了。就这样第一个墨脱石锅诞生了。 2、墨脱石锅的原材料：皂石(富含人体所需的多种矿物质元素，呈灰褐色，质软，耐高温)。 3、墨脱石锅的手工艺类型：传统手工雕琢、打磨加工工艺。 4、墨脱石锅的生产技巧：选择优质皂石，打磨出雏形，用特制工具雕琢而成。 5、墨脱石锅的产品特色： (1)原料属世界上稀有的天然皂石，产于雅鲁藏布江两岸陡壁的悬崖上，含有多种有益人体健康的矿物质成分。 (2)石锅以灰褐色、灰白色为主色调，质地绵软，耐2000。C高温，具有传热快不粘锅、泡子少、不变色等优点，汤汁香浓可口、后味醇厚、持久。 (3)经医学临床实验表明，墨脱石锅炖煮的食物对高血压、心脏病、心脑管疾病患者有明显的食疗保健作用，是墨脱县门巴族、珞巴民族生产生活的主要灶具，做饭烧菜用石锅，蒸馏黄酒、白酒用石锅。门巴、珞巴人利用皂石制出大小不同，形状各异的石锅。 (4)虽然墨脱石锅传热慢，但散热也相当慢，而且用石锅炖出的饭菜味美可口，可做为煲汤锅、火锅首选佳品。 据悉，墨脱石锅还是上乘的馈赠品。在过去，和藏族以物易物的墨脱石锅一直深受区内外广大消费者青睐。尽管随着铁锅、铜锅和铝锅的相继传入和普及，但石锅仍是珞巴和门巴人的当家灶具。在珞巴族，很多人将他们使用的墨脱石锅也称之为珞巴石锅。随着对门巴和珞巴族文化对外宣传力度的加大，墨脱县石锅因为其造型独特、品质优良，市场需求日益增大，现已经基本上供不应求。 (责任编辑：admin) |