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元明代后分茶（茶百戏）开始衰落，但闽北武夷山一带仍有点茶、分茶流传。元代许有壬在《咏酒兰膏次恕斋韵》中写道：“混浊黄中云乳乱，鹧鸪斑底蜡香浮。……从此武夷溪上月”描写武夷山一带点茶、分茶情景（见《武夷茶经》442页）。另有元代无名氏在《沁园春》中记载：“绝品龙团，……香尘腻水加。玉瓯内，仗童手巧，享出金花”。元代崇安（武夷山市旧称崇安）人刘说道在《咏头春贡茶》诗中云：“灵芽得春先，龙焙收奇芬。进入蓬莱宫，翠瓯生白云。”  2010年茶界泰斗张天福老人在欣赏茶百戏 明代崇安人邱云霄在《酬蓝茶仙见寄先春》中记载：“品落龙团翠，香翻蟹眼花”(见董天工《武夷山志》卷之十九)。另据明代程敏政在《病中夜试新茶简二弟戏用新除体》中记载：“建溪新茗如环钩，土人食之除百忧。呼童满注雪乳脚，使我坐失平生愁”说明元、明代武夷山仍制作团茶，并有武夷茶百戏流传。  绿茶汤显现的茶百戏图：相随 (责任编辑：admin) |