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朱权茶谱(2)

http://www.newdu.com 2017-12-28 博茶网 佚名 参加讨论
汤有准。古人多用铁,谓之罂。罂,宋人恶其生[钅生],以黄 金为上,以银次之。今予以瓷石为之。通高五寸,腹高三寸,项长二寸,嘴长七寸。凡候汤 不可太过,未熟则沫浮,过熟则茶沉。
    救苦天尊妙难求,身披霞衣累劫修;五色祥云生足下,九头狮子道前游。盂中甘露时常洒,手内杨柳不记秋,千处请师千处降,爱河常作度人舟。香供养,十方救苦天尊~! 2006-1-8 15:32:00 饮茶部落
    煎汤法:
    用炭之有焰者谓之活火。当使汤无妄沸。初如鱼眼散布,中如泉涌连珠,终则腾波鼓浪,水气全消。此三沸之法,非活火不能成也。
    品水:
    臞仙日:青城山老人村杞泉水第一,钟山八功德第二,洪崖丹潭水第三,竹根泉水第四。或云:山水上,江水次,井水下。伯刍以扬子江心水第一,惠山石泉第二,虎丘石泉 第三,丹阳井第四,大明井第五,松江第六,淮江第七。又日:庐山康王洞帘水第一,常州无锡惠山石泉第二,蕲州兰溪石下水第三,硖州扇子硖下石窟泄水第四,苏州虎丘山下水第 五,庐山石桥潭水第六,扬子江中泠水第七,洪州西山瀑布第八,唐州桐柏山淮水源第九,庐山顶天地之水第十,润州丹阳井第十一,扬州大明井第十二,汉江金州上流中泠水第十三 ,归州玉虚洞香溪第十四,商州武关西谷水第十五,苏州吴松江第十六,天台西南峰瀑布第十七,郴州圆泉第十作,严州桐庐江严陵滩水第十九,雪水第二十。
    注:1、朱权(1378-1448),明太祖朱元璋之第十七子,又号涵虚子,丹丘先生。洪武二十四年(1391)封宁王。谥献,故称宁献王。曾奉敕辑《通鉴博论》,撰有《家训》、《宁国仪范》、《汉唐秘史》、《汉唐秘史》史断、文谱、诗谱等十种著作。
    光浴咸池正皎然,忽如投暮落虞渊。
    青天俄有星千点,白昼争看月一弦。
    蜀鸟乱啼疑入夜,杞人狂走怨无天。
    举头不见长安日,世事分明在眼前。
    【按】天色忽暗,星月俱现,杜鹃声哀,杞人惊恐,然有识者虽不见日,仍能洞明世事。诗虽咏日蚀,却有哲理。
    【咸池、虞渊】《淮南子·天文训》:“日出于旸谷,浴于咸池。”又:“日至于虞渊,是谓黄昏。”
    【蜀鸟】相传古蜀帝杜宇之魂化为杜鹃鸟。
    【杞人】《列子·天瑞》:“杞国有人忧天地崩坠,身亡所寄,废寝食者。”
    【举头句】据《世说新语·夙惠》记晋明帝幼时,元帝问:“长安何如日远?”答:“日近。”问:“何故?”答:“举目见日,不见长安。”此反用其意。
    送天师
    朱权
    霜落芝城柳影疏,殷勤送客出鄱湖。
    黄金甲锁雷霆印,红锦韬缠日月符。
    天上晓行骑只鹤,人间夜宿解双凫。
    匆匆归到神仙府,为问蟠桃熟也无。
    【赏析】
    朱权在南昌与道士过从甚密,这首诗就写他 (责任编辑:admin)
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