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商业文明的价值就是从事商业实践活动的人所创造的商业文明对社会进步的价值。在皇城京都土壤上成长起来的京商文明，对人的生活、城市、经济发展和社会进步的价值，不仅是对现代文明的贡献，也符合党确定的文化大发展大繁荣的时代特征要求。下面我谈一谈京商的文明与价值。 京商的“仁、和、信、贵”文化造福于民 京商是北京商业的简称，京商信奉儒家“仁、和、信、贵”文化，坚守选料讲究、做工精细的质量标准，奉行童叟无欺、和气生财的生意原则。京商文明以人性为本，内容丰富、底蕴深厚。 历代庞大的宫廷消费、官吏士绅等高层次的消费需要和京城人的自尊、贵客观规定了京商的“仁、和、信、贵”文化，炼就了一批信奉“仁爱、同和、诚信、名贵”的老字号企业。如全聚德“全而无缺、聚而不散，仁德至上”、同仁堂“同修仁德、济世养生”的“仁爱”文化；同升和“同心协力，和气生财”、同和居“同怀和悦”的“同和”文化；内联升“诚信为本、品质至上”、瑞蚨祥“至诚至上、货真价实、言不二价、童叟无欺”的“诚信”文化；张一元“金般品质，百年承诺”、吴裕泰“制之惟恐不精，采之惟恐不尽”的“名贵”文化。京商的“仁爱”、“同和”、“诚信”、“名贵”互相交融，形成了京商文明的精髓。 京商的开放文化繁荣城市 京商不同于“走出去”的徽商、晋商等，自古以来就是“走进来”的开放的商业，京商的开放文化集聚东西南北商业资源，荟萃精品、字号、品牌，形成了繁荣的商业街，繁荣的商业街成为了历代城市繁荣的象征。 北京金中都的檀州街，是金中都商业的代表，也是中都城市繁荣的代表。街中经营品类、品种齐全，是南来北往的贸易中心，还设立了“胡市”，大量交易来自西域的手工艺品、北方少数民族部落的畜产品。 元大都曾有各种类型的集市30多处，形成规模市场的有“一街、三市、九仓”。一街指积水潭斜街，三市指东市、西市和钟楼市，九仓指漕运沿线上的皇仓。“一街、三市、九仓”的商业街区格局繁荣了大都城市。据《马可波罗游记》记载，在市场上做生意的不但有中国境内南北的豪商巨贾，还有来自中亚、南亚等地的商人，“凡世界上最为稀奇珍贵的东西，都能在这座城市找到，特别是印度的商品，如宝石、珍珠、药材和香料”。 明清以来的前门—大栅栏商业街店铺林立、字号品牌集聚、客商云集、市场兴旺，“头戴马聚源，脚踩内联升，身穿八大祥，腰缠四大恒”，这条与前门—大栅栏商业街密切联系的民谚，充分说明了当时前门—大栅栏商业街区的繁荣和时尚。清乾隆年间英国马戛尔尼访华使团副使斯当东看到的通州商业：不仅有来自南方各省的茶叶、纺织品和瓷器，有来自鞑靼区的皮货，居然还有来自英国的布匹。 二十世纪三四十年代，王府井大街已经有鑫昌祥、大东、协昌、东光、惠康、东方、福丰、李铭新、隆懋、陈振昌、陈森泰、印度洋行、新记等二十多家西服名店，东安市场有大陆、青年、华宝、文信成等店，该街的西服名店一度占全市西服业同业公会的近60%，是当时城市繁荣的代表。 流传千古、名垂青史的北京历史商业街在现代化的今天传承与创新相交融，更显出了独有的时代魅力。“金三角”的王府井、前门—大栅栏、西单三大商业街，成为北京国际化、现代化商业形象的代表。新生的什刹海—烟袋斜街、南新仓、红桥市场、世贸天阶、潘家园旧货市场等24条风格各异的特色商业街把北京装点得绚丽多彩。北京商业街的繁荣见证了京商文明的开放文化。 京商的品牌文化提升城市 古代京商与国都、皇城的贵族文化相适应，以满足宫廷、贵族和官府高端消费为主导，炼就成对商品品质的尽善尽美、精益求精的品牌文化。品牌文化的重要特征就是在原料上精挑细选、技术上精雕细刻、产品上不断创新、人才上求贤重能。京商产品和京商服务成为当时最高标准。京商讲究品牌，品牌文化滋养着京商，京商成为品牌的符号，北京成为品牌的高地。 据统计，诞生于明清时代的老字号现存95家，分布于餐饮、商业和工业等各行各业。有“八大楼”、“八大春”、“八大居”、“四大兴”、“四大顺”等。这些品牌显著提升了城市的品质。 改革开放以来，品牌文化得到了不断创新和发展，创品牌、卖名牌是北京商业的共同追求。品牌的集聚使京城更富有现代魅力。 中国第一店——北京市王府井百货2010年销售额超过150亿元，拥有24家、遍布13个省市的连锁，和国内外200个品牌结成战略合作伙伴，成为中国百货业态连锁品牌的旗帜。王府井大街连续两年举办了王府井品牌节，已成为汇聚一流商业品牌、集合中华商韵、同步世界时尚的“中国商业明珠”。全聚德以独具特色的饮食文化塑造品牌形象，积极开拓海内外市场，加快连锁经营的拓展步伐，已经形成拥有仿膳等70余家品牌成员企业，接待宾客500多万次，品牌价值达110亿元的餐饮集团，2010年销售额13.4亿元。菜市口百货黄金年销售额突破百亿元，居世界黄金单店销售的首位。 综上，用历史的、实践的、辩证的观点从商业品质、商业开放性、商业品牌来揭示北京商业文明的内核，从造福于民、繁荣城市、提升城市来揭示商业的价值，旨在颂扬北京商人的智慧和勤奋，推出京商文明瑰宝。尤其是在商品极大丰富、人的需求不断变化、商德缺失现象时常出现的今天，深入研讨商业文明，总体、客观、准确把握时代文明的内涵，用文明的主旋律化解不文明的现象，人类文明就会永不停步地向前进。 (作者王茹芹为中国商业史学会会长) (责任编辑：admin) |