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中新社福州九月十九日电 题：千年古街“渔俗夜市”领略两岸渔俗 作者 张羽 “上南后街逛渔俗夜市吧。”随着海峡渔业周活动的登场，福州掀起了一股餐饮消费新风尚，令福州夜市更加丰富多彩。 “渔俗休闲文化夜市”十八日晚在中国历史文化名街南后街正式开张，荟萃了两岸近五十家知名水产品厂商，成为海峡渔业周最精彩的看点。 三坊七巷是中国现存规模最大、保护最完整的历史文化古街区和独一无二的古建筑遗存，还是见证闽台深厚渊源的“活化石”。装饰一新的南后街，在淡淡的木香中弥漫着浓浓的“鱼”味，别有一番情调。 台湾铜锣烧，阿里山板栗，台北柯仔煎……款款台湾美食令人齿颊生津。这些台湾商家的摊位前，顾客排着长队，一锅的铜锣烧往往是刚刚出炉就被抢购一空。 街对面，福州“百年老字号”的生意也是好得不得了。记者本想采访“永和鱼丸”的老板，门店的工作人员则告知：由于前来逛“渔俗夜市”的人太多，老板不得不亲自“披挂上阵”，摆起了临时摊位。 “渔俗夜市的内容很丰富，在台湾只有过年的时候才会这么热闹。”从台北前来参加海峡渔业周的张振邦先生指了指手里提着的塑料袋对记者说，福州的鱼丸很好吃，所以要打包回去给家人尝尝。 漫步古街，领略渔俗，在这里不但能亲口品尝两岸各色鱼味美食，还能领略剪纸、秧歌、腰鼓、踩街等民间文化。 剪纸展品前挤满了围观的游客，有细心讨教剪纸技术的，也有等着领“纸花”的。不一会儿工夫，一只只纤巧“鱼儿”就从剪纸能人的手中“游”了出来。剪纸艺人介绍说，福州地区海岸线长，沿海的人们多靠捕鱼为生，“鱼”代表富足，重大节日里福州人总爱剪几条“鱼”，祈求年年丰收。 剪纸作品的题材还有很多，除了“鱼”，“出镜率”最高的就是以打渔为生的渔民。福州著名剪纸艺术家吴文娟老人说，闽台相隔一湾浅浅的海峡，两岸渔民自古以来就在同一海域撒网捕鱼，互传技艺，危难相助。 喝着热气腾腾的鱼汤，欣赏韵味实足的福州评话……两岸游客在热热闹闹的气氛中感受着闽台两岸一脉相承的渔文化，畅享三坊七巷和两岸渔俗文化散发出的双重魅力。“渔俗夜市”扮靓了千年古街的不眠夜。 (责任编辑：admin) |