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传统意义上的冬令食补真可谓是一件颇为耗费时间和精力的事情，这其一在于中医理论对于冬令食补的复杂讲究，其二在于家中老人对于此事的重视。一边是繁复的进补之道，一边是长者的反复叮咛，如此，难免会让人产生“敬而远之”的想法。 然在品尝过一块由上海喜临门食品有限公司生产的枣桂核桃糕之后，笔者不禁莞尔，原来有此佳糕，传统的冬令食补也可以掀起新风潮。 佳糕自然有“佳”处。“佳”处之一在于其不同于市面上其他的以“休闲食品”自居的核桃糕，而是以真正的滋补价值为追求。三味主料：黑枣、桂圆和核桃，各个都是冬令食补的佳品。喜临门的周厂长介绍，这款枣桂核桃糕是真正为需要冬令食补的人们服务的，每年只在冬令时节上市。“佳”处之二在于对产品品质的苛求，这一方面体现在对原料的选择上。枣桂核桃糕选用的是上等核桃和桂圆，以及产自山西的一种优质黑枣——马牙枣。对品质的苛求，另一方面体现在对绿色健康理念的不懈追求。十几年里，公司一直按照科学方法不断更新配方，调整工艺，最近更是研制了无蔗糖的酸枣核桃糕，选用山西的野生酸枣，可以宁心安神、养肝敛汗，再配以低热量的新糖源——异麦芽低聚糖，对于一些不宜多食糖分的人群和追求健康的人士来说，不失为一种理想的冬令食品。 “佳”处之三在于其独特纯正的口感。喜临门的枣桂核桃糕由于在加工过程中采用的都是纯天然的食材，所以在口感上完全没有黏腻之感，核桃的微苦、黑枣的甘甜加上桂圆的厚实、酸枣的清香，吃完后只觉满口生香，身心舒畅。 说到最后一种“佳”处，则在于其所传达的一种简单而轻松的新式进补理念，不用煞有介事地求医问方，也不必大张旗鼓地又煮又熬，只需轻轻一剥入口，便可随时随地享受美味的核桃糕带来的食补乐趣，想来就觉得诱人不已。 喜临门品牌的枣桂核桃糕现在联华、华联以及卜蜂（易初）莲花等超市卖场有售，让更多的人体验到这股食补新风潮的快乐。  (责任编辑：admin) |