 中国最早厨娘出自山东？——据历史记载，中国最早出现女性任厨的“厨娘”是在唐朝。中国第一位名留典籍的糕饼女厨师肖美人也只在宋朝。岂不知，鲁菜之乡福山在唐宋以前就有了女性厨师。她们不仅个个厨艺高超、细致，而且还发明了被列为中国主要烹调方法之一的“塌”，为中国烹饪做出了卓著的贡献。 见到美味珍馐，理所应当饕餮一番，然后，打着饱嗝，挥舞着牙签儿，和同座胡喷一番道听途说来的什么美食理论。等等，就此打住，倒带、闪回……镜头画面回到你夹起食物往嘴里放的那一刻。 告诉你一条信息：你正在往嘴里面送的东西，是出自十只青葱般的玉指，且这玉指的主人还是位美丽佳人时，你会顿时胃口大开，还是立即食兴全无、只想见见那位神秘的厨娘？ 曾经以为食与色的关联，乃是在下为了讨好如您一般的诸位看客而挖空心思强拉硬拽在一起的。但见过锦儿和她一手营造的那座大房子后，方知不是牵强，而是无知。 说不清到底是美人多天性心灵手巧、深谙厨艺呢，还是做得一手好菜让女人更有风韵和味道。虽然如今的美食行业几乎是男人一统天下，但殊不知，坊间相传的古代十大名厨中竟有6位是女性，且其中不乏美色与厨艺兼备。 十大名厨  伊尹 伊尹，为商朝辅国宰相，商汤一代名厨，有“烹调之圣”美称，“伊尹汤液”为人传颂千年不衰。  易牙 易牙，也名狄牙，为春秋时期名巫、著名厨师，精于煎、熬、燔、炙，又是调味专家，得宠于齐桓公。 (责任编辑：admin) |