|
肝阳上亢型 临床表现 头晕胀痛，烦躁易怒，目眩耳鸣，面赤升火，口苦口干，夜眠不安，舌红苔黄，脉弦数有力。 芹菜翠衣炒鳝片 配方： 黄鳝120克，西瓜翠衣150克，芹菜150克，姜、葱、蒜各少许。 制法： 将黄鳝活剖，去内脏、脊骨及头，用少许盐腌去黏液，并放人开水中氽去血腥，切片；西瓜翠衣切条；芹菜去根叶，切段，均下热水中焯一下捞起备用。炒锅内加麻油，下姜、蒜茸及葱爆香，放入鳝片稍炒，再入西瓜翠衣、芹菜翻炒至熟，调味勾芡即可。 功效： 清热平肝，利尿降压。 用法： 佐餐食用。 (责任编辑：admin) |