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来到新整修过的鲜鱼口老街，但见各式店幌迎风飘展，牌匾招牌楹联店外悬，恍惚间似如穿越时空，又回到百年前四九城众商业街市里繁荣热闹的景观。漫步在古色古香的鲜鱼口，各式各样的店幌、招牌、牌匾以及抱柱楹联，独具特色，展示着古都文化与京商文化的一幅历史画卷。 商店的字号、幌子、招牌、牌匾、楹联，以及吆唤响器的和声，是传统经商中必不可少的广告宣传。 《诗经》中有“箫管备举”的诗句，吟诵的是用吹着竹管卖糖食的商贩；《清明上河图》中描绘的酒店外，已见高悬着写有“新酒”字样的酒旗；“神仙问酒谁家好，李白回答此处高”——在元代制造的大酒瓮上已见烧刻着有这样的广告词儿；明清民国时期的北京城，盛行用响器及吆唤乃至唱曲，对商品进行广告宣传；而那请名人题写的牌匾和楹联，则一直都是古都北京城的传统特色，至今漫步琉璃厂文化古街、前门的大栅栏及鲜鱼口等商业老街，仍可欣赏到商家悬挂门前的牌匾及楹联。看鲜鱼口内仍悬挂着的郭沫若为力力餐厅题的名匾，锦芳小吃店门前悬挂的“小吃不小百食如锦，大家乃大一品生芳”嵌入店名的楹联，这些古色、古香、古韵的商业文化，不仅引人观赏，更起到独特的宣传功效。 幌子和招牌是老北京商业文化的重要表现形式，是传统的众行业、老字号商铺的标记。 幌子古称“布幔”，又名“望子”、“市招”、“招幌”，俗称“店幌”，是店铺用来招引顾客的招牌。 为招揽生意，各商户在门前悬挂或放置自家各具特色的标志，其式样色彩和制作材料，不仅有布幌，还有木头或金属类制成的实物幌、文字幌、形象幌与象征幌。 实物幌就是卖什么挂什么，这种幌子在老北京时街市上处处可见。清代民国时期，卖烟叶卖烟袋的，门前都挂着个大烟袋锅；卖棉花的，在门前房檐下悬挂着用棉花制成似灯笼样的棉花实物幌子；卖锣鼓的，就把小钹小锣穿成串，下面坠上红绸子条挂在房檐下；西四的砂锅居白肉店的实物幌子，就是门前摆着个大砂锅。笔者还曾亲见过在西花市大街卖假发的“合义永”商铺，门前就悬挂着假发。 文字幌是旧京时商铺的重要标志，除有写明字号的绣布幌子外, 还有写在店铺门窗和墙上的文字幌，如老北京的当铺的布门帘上都有个很大的“当”字儿；酱菜铺写着“酱园”或“酱”字；老北京的茶、酒、药、书、帽、鞋、布、米粮店铺的门前，都书写着自家经营商品的文字广告以作招牌。 形象幌多是以商品或实物模型图画为特征的，如老北京的药铺的幌子，均由四边白色中间黑的木板，其上下各串联着一块小三角形木板组成，中间用条铁链连接，代表药铺经营膏药等药材；钟表店门前挂的是个木制的模型钟，上面写着“精修钟表”字样，人们一见即知是修钟表的。 象征幌则是行业店使用的象征物，日久天长，约定俗成，如早年前门珠市口的一个酒铺，用一个猪尿脬（即膀胱）作酒幌子，后来酒铺又改用个葫芦作幌子；旧京的饭馆儿汉民经营的以红、黄色布作店幌，而回民清真饭馆则以蓝色作店幌子；老字号同仁堂药店曾以一个铜人为店的标志性招幌；花市大街的天合成百货绒线铺，则在门前高挂个大烟袋锅为象征性店幌，民囯时期生意兴隆曾享誉四九城内外，不识字的不知其店铺字号，竟只寻认那“大烟袋锅”前来购物。 鲜鱼口里重开的黑猴儿百货商店，用黑猴为店幌，引人注目，天长日久人们不再提店主“杨小泉”这个字号了，只呼其“黑猴儿”帽铺啦。一直到“文革”前，黑猴儿都置放在店铺门旁，可谓京城最古老、年代最长的象形性店幌啦。从前每当逛前门走到鲜鱼口时，路过那已改卖百货的黑猴儿店铺前，总要用手摸几下这可爱的黑猴儿。 店幌已经成为一种文化烙印，深深铭刻在人们的心中。（张善培） (责任编辑：admin) |