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文／李信军 五脏：指心、肝、脾、肺、肾。关于五脏的功能、作用及其如何对应四季的不同变化，怎样采取饮食调摄等问题，《黄帝内经·素问》说：“肝藏血，心行之，人动则血运于诸经，人静则血归于肝脏。” 也就是说，当人体活动的时候，肝贮藏的血液通过肺送往全身百脉，以供应生理活动的需求。人体休息时，血液又归于肝脏。肝的生理功能主疏泄、藏血，受制于人的情志活动，促使人体消化和气机、气血、水的正常运行。肝血的充足，有利于养筋、固甲、明目。相反，肝血不足，会出现眼干、视力下降、眼涩流泪等状况。  肝血不足，会出现眼干、视力下降、眼涩流泪等状况。（资料图） 如果按照春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾、四季养脾的养生方法。春天则宜吃绿色食品以养肝、护肝。在饮食上，春天以少酸而多甜性及微辣性的食物为主，以滋养肝脾。如谷类的糯米、黑米；果蔬类的桂圆、核桃等。 关于心脏，据《灵枢·本神篇》说：“心藏脉，脉舍神。”“心血充足”，就是在生理表象上，能促进面色红润，味觉上能舌辨五味，以及脉象的和缓有力等。“心脏”，具有主血和藏神的功能。 夏天宜吃红色食品以养心、护心。夏季阴气内伏，暑毒外蒸，饮食宜温宜软，不可过于饱食或过食生冷食品。夏季重在养心，故在饮食上应少吃热性而多吃一些酸性及甜性食品，以清热解毒和消炎泄火，从而增加体内水分，补充身体消耗。如蔬果及米谷类的：红豆、大枣、花生、西红柿、胡萝卜等。  夏季多吃一些酸性及甜性食品。（资料图） 关于肺脏，据《灵枢·九针论》说：“肺者五脏六腑之盖也。”肺的生理功能为主气、掌呼吸、通调水道，参与水液代谢、皮毛的弹性与光泽等。 秋季宜吃白色的食品以养肝、护肝。秋季饮食以滋阴润燥为主，多吃白色的如百合、苹果、马蹄、桂圆、白菜、白萝卜等，可以起到清肺、润肺的功效。秋天宜上火，可把莲藕、芝麻、蜂蜜等合制来补食，以滋养肺脏。 关于肾脏，据《内经》中说：“肾者水脏，主津液”，“肾精生髓，其充在骨”。故肾主精、主骨，肾精充足才能精神饱满，牙齿、骨节坚固，毛发光亮润泽。冬季宜吃黑色食品以养肾、护肾。冬季在饮食上，应以固精养肾的为主，如黑豆、黑芝麻、黑木耳、海带等。 （编辑：景卿）  本文为李信军授权腾讯道学编辑发布，文/李信军，未经原作者授权不得转载。喜欢该类内容欢迎上微信关注“腾讯道学”微信公众号！（文章作者观点与立场，不代表腾讯媒体的观点与立场。） (责任编辑：admin) |