 素汤馄饨的做法（视频版） 素汤馄饨的做法（文字版） 原料： 馄饨皮、大白菜、香菇、去皮马蹄、中芹、生菜、素高汤。 调料： 盐、蘑菇精、香油、胡椒粉。 做法： 1、白菜洗净切碎，用盐腌5分钟，然后挤干水，香菇泡软去蒂切粒，马蹄切粒，中芹洗净切末，生菜掰开洗净备用。 2、将切好的香菇粒倒入锅里炒香，然后再倒入大白菜、马蹄粒、中芹末，调入盐、香油、胡椒粉拌入味待用。 3、馄饨皮一张一张分开，包入拌好的馅料，包成馄饨。 4、起锅加入素高汤烧开，倒入包好的馄饨，小火煮两分钟，调入盐、蘑菇精，放入生菜，淋上几滴香油即可出锅。 文章转自微信公众号：珠海市普陀寺 (责任编辑：admin) |