 腊八粥做法（视频版） 腊八粥做法（文字版） 食材： 红豆、花生、桂圆、糯米、葡萄干、红枣、莲子、血糯米、薏仁。 做法： 1.将难以煮烂的红豆、莲子和薏仁纳盆，盆中倒入适量温水，泡约30分钟。 2.将血糯米、糯米、红枣、葡萄干分别洗净，桂圆取肉，统统放入锅内，然后将泡好的红豆、莲子和薏仁也一并加入锅内。 3.锅中加水，水量和平时煮粥时所用之量差不多即可。 4.点火开煮，待锅中煮开后，继续煲约2小时（这样做出来的粥才会香甜浓稠），此间需搅动多次。 5.熬煮好后关火，吃时可加少量白糖拌匀，也可以加入少量土黑糖拌匀，然后就可以吃上甜甜糯糯的腊八粥啦。 视频来源：文殊院传媒中心 文章转自微信公众号：成都文殊院 (责任编辑：admin) |