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素食是充满禅意和灵性的食物

http://www.newdu.com 2018-07-25 39健康网 newdu 参加讨论

    
    紫贝菜(图片来源:凤凰网佛教 摄影:张晓丽)
    观察食物的属性除了在种类上区分外,更应依据烹饪的方法,有时一种蔬菜也可以被做的变成惰性食物。食物的品质富于营养,认为食物使人发胖是不正确的,这种极端的看法会对人产生有害的影响。
    要多吃悦性食物,少吃变性食物完全不吃惰性食物,如果过量饮食等于食用惰性食物。屠杀后的动物无论怎样处理,都无法彻底驱除死亡生命的“尸毒”;同时过多的食肉易引起癌症、高血压和心脏病等顽症。人类各种特征看来都于食果类动物类似,于食草类动物相似,人类的天性本来就不是趋向食肉的。
    素食是很有裨益的,一些坚果和种子的蛋白质含量和肉类一样多,但却不含有更多的热量。只要综合谷类和豆类,人们也可也创造出完全蛋白质的食物。素食的人较少产生便秘、痔疮、高血压,此外还拥有较长的生命,同时在老年时,能够正常和正确的思维,明智的讨论问题。举例说:当老虎和大象打斗时,老虎无法持续两个小时以上,但大象可以持续战斗三天。
    食物煮的不够熟或是捣得不够烂,便会产生消化问题,咀嚼食物越彻底,所得到的营养和能量越多。如果一个人想要减轻体重,但却不想缩减食物,那么它可以试试一而再,再而三的咀嚼食物,至少三十次以上。
    
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