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文/王素绚 古人有以花入酒的传统，清冽之中别有一番幽香与诗意。  菊花酒由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称长寿酒（资料图 图源网络） 屈原在《九歌》中有“蕙肴蒸兮兰籍，奠桂酒兮椒浆”的诗句，《续世说》里更是记载了以莲花制酒的方法，给它起了个“碧芳酒”的名字，想必饮之也别有一番清幽沁人心脾。 可是若论起名气，大概无物可以比得上重阳节时的菊花酒。刚上了几天学的孩子，都会背上一句“待到重阳日，还来就菊花”。 “九日明朝酒香，一年好景橙黄。”在《西京杂记》里就提到了菊花酒的制法，在九月间选择半开的菊花，连带少许茎叶一并捣碎，拌和在蒸熟的秫米醪酪里发酵，到来年九月，开封榨酿。 菊花酒吉祥驱邪的寓意自不必多言，费长房叮嘱桓景于重阳节佩茱萸、登高山、饮菊花酒。道理便在于此。 只是除了吉祥的寓意，菊花高洁遗世，美酒使人忘忧。再值此清秋佳节。也更能引人生发世外之想，就如陶渊明《饮酒》诗中所写，“秋菊有佳色，裛露掇其英。泛此忘忧物，远我遗世情。” 一杯过后，纵情欢歌东窗之下，此生逍遥也无过于此了。  东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖（资料图 图源网络） 其实无论寓意再吉祥的酒，喝到离人嘴里都是愁。 重阳节本身寓意在于长久，既是在寿命上的长寿久康，也是人与人之间能长久相聚无虞。可是越是在有此寓意的佳节里，离散之人越是别有怀抱。 王维那首《九月九日忆山东兄弟》流传甚广，特别是其中“每逢佳节倍思亲”一句，更是令后人每读到此，心里便更多了一分怅惘。 同样是登高望远，同样是独在异乡，卢照邻有首诗中的心绪，和王维是一样的：“九月九日眺山川，归心归望积风烟。他乡共酌金花酒，万里同悲鸿雁天。”  登高望远，总会思念家乡（资料图 图源网络） 金花酒也就是菊花酒，在他乡共饮一杯菊花酒，也算是借以消解些许忧愁。 “三载重阳菊，开时不在家。何期今日酒，忽对故园花。”再说的直白点，就是这个意思了。 其实此时即便你身在家乡，但是自己在意的人却不在身旁，那么，与离乡背井的心情又有何区别呢？ 李清照的《醉花阴》说的便是这种心情：“佳节又重阳，玉枕纱橱，半夜凉初透。东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。” 赵明诚当时在外地做官，李清照写下这首《醉花阴》寄给他，此后他闭门又写了五十首，却终究比不过这三句“莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。”除了才华，大概还有当时这番相思的心情，是日后再难模拟的吧。  古往今来，大多数情况都是女子用情更深（资料图 图源网络） 晏几道的《阮郎归》里说，“绿杯红袖趁重阳，人情似故乡”。其实不必太过忧伤。既然有绿杯红袖，也不妨把他乡做故乡吧！ (责任编辑：admin) |