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雾霾天一定要常吃这道菜 清肺润肺!

http://www.newdu.com 2019-01-14 凤凰网佛教综合 newdu 参加讨论

    编者按:这几天的北京被雾霾天气包围了,不管早晚,不管在哪个地方,都是朦胧一片呢。小伙伴们尽量减少外出,这个时候就应该多吃些清肺润肺的食物。
    
    图片来源:凤凰网佛教
    
    图片来源:凤凰网佛教
    原料:
    木耳150g;黄瓜100g;莲藕200g;鲜百合适量;青红椒适量;水15g;生粉1g;胡椒粉0.3g
    盐1g;糖0.5g;
    做法:
    1.莲藕和山药切片泡入水中,青红椒去筋切小块;
    2.准备一锅水,水中可加入少许油和盐,水开后先加藕片,30秒后可依次加入黄瓜,木耳,百合,辣椒~1-2分钟之后盛出沥干;
    3.将水、生粉、胡椒粉、盐和糖倒入一个空碗中,搅拌均匀备用;
    4.锅内倒入少量油,倒入沥干的食材,炒一分钟后加入调好的汁再翻炒均匀即可出锅。
    
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