开门七件事，柴米油盐酱醋茶，喝茶是寻常百姓家很普通的一件事，普通的一件事却蕴涵着大道理，这个大道理的表征就在于茶艺 ，艺是「表」，是整个喝茶过程中的形式表现，在整个...

僧人饮茶历史悠久，因茶有三德，利于丛林修持，由茶之德生发出禅宗茶道。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶，为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功劳。日...

现在社会大部分的白领都是亚健康，我们通常说患了疾病，但在古代疾与病含义不同，而亚健康在这就是相当于古代的疾，也就是还没有显现出来的病症，既然还没有显现出来就是说还...

茶道是以修行道为宗旨的饮茶艺术，是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺；所谓茶礼，...

菊花茶 所用的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日三次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热...

日本人仓冈天心所写《说茶》中，有这样一个故事：茶师千利休看着儿子少庵打扫庭园。当儿子完成工作后，茶师却说：不够干净。要求他重做一次。少庵于是再花了一个小时扫园。然...

福建是乌龙茶的故乡，有一千年的茶文化历史，是茶文化的发祥地，福建产茶文字记载，最早见诸于南安县丰州古镇的莲花峰石上的摩崖石刻莲花茶襟(公元376年)。这比陆羽《茶经》记...

除了要针对不同身体状况选择茶类之外，饮茶还有一些时间和饮食搭配上的说法。 首先是饭前不要大量饮茶。特别是饮过量浓茶，一是冲淡胃液，二是影响胃液的分泌，会使人饮食时感...

茶博会召开前夕，福建省长苏树林在考察武夷山期间，以独特的视角写下了词赋《武夷茶道》：武夷茶道，诚儒之道，佛之道，道之道。禀天地之精华，撷草木之芳润，得圣贤之妙谛...

唐以前的饮茶，属于粗放煎饮时代，是或药饮、或解渴式的粗放饮法。到了唐宋以后，则为细煎慢啜式的品饮，以至形成了绵延千年的饮茶艺术。 至宋代时，以品为主的唐代煎茶发展成...

道教茶道强调道法自然，饮茶以自然为美，动静成宜。动如行云流水，静如山岳屹立，笑如春花自信，言如山泉吟诉。一举手，一投足，一颦一笑都应发自自然任由心性，不造作。道法...

为闽南茶文化精髓的闽南茶道，闽南茶道保留着古中国的茶道。中国茶道的主要内容是茶艺，它包括：环境，茶叶、茶水、茶具、火候。而做为闽南茶文化精髓的闽南茶道已经具备以上...

每年九月是菊花盛开的季节，天高气爽，也是茶人开始准备采摘菊花制成菊花茶的最好季节。 一朵小小的菊花，曾引出历代诗人多少脍炙人口的诗句。唐代诗僧皎然，系东晋谢灵运的世...

历史赋予和造就了巍巍南岳衡山，她以其风光独特秀丽、风景奇异迷人蜚声国内外，素有五岳独秀、文明奥区、宗教圣地着称于世。自进入21世纪以来，南岳更加娇姿妩媚，绽放光彩，...

中国茶文化的主体是人，茶是作为人的客体而存在的，茶是为人而存在的。中国茶文化被称为美的哲学。有五个方面的原因： 1.中国茶文化美学的根可溯源到先秦和魏晋南北朝。奠定中...

一、从地域上看，唐代饮茶风习第一次成了真正意义上全国性的比屋之饮。 尤其是北方，本来初不多饮，开元(713741年)以后，僧人饮风大盛，为此北方许多地方多开店铺，煎茶卖之，这...

问：普通消费者如何从饮茶中感悟到深刻的文化内涵？ 答：要让消费者从饮茶中体会到各种各样的文化内涵，也不是很容易的事情。所以，要能够有一些设计，有一些仪式，基本上可以...

法门寺因地宫出土了一套唐僖宗曾经御用后又用以供奉佛祖的系列金银、玻璃茶具，为研究茶文化提供了珍贵的实物资料，而受到海内外茶人的敬仰。法门寺唐代茶文化成为近年来我国...

肌肤享茶道：美白祛斑 发酵茶叶例如红茶乌龙茶中含有能去除活性氧的茶黄素和茶红素，如果体内活性氧增多会导致色斑出现以及黑色素的增加。长期饮用有助排出毒素，茶红素还能让...

俗语说，新茶是茶，旧茶是草。这种说法在不知不觉中透露了人们对于茶的喜新厌旧。新茶与陈茶是相比较而言的，所谓新茶是指用当年采摘的茶树鲜叶加工而成的茶叶;上一年或更早以...