[其它] 古人饮茶的“三得”之说 2017-12-16
古人饮茶，注重一个品字。品茶，不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。生活在现今社会的人们，工作繁忙，很少有古人的闲情逸致，然而，品茶也并非全不可能...
[其它] 中国历代茶具的演进 2017-12-16
美食不如美器历来是中国人的器用之道，从粗放式羹饮发展到细啜慢品式饮用，人类的饮茶经历了一定的历史阶段。不同的品饮方式，自然产生了相应的茶具，茶具是茶文化历史发展长...
[其它] 中国的四大茶道 2017-12-16
中国四大茶道流派形成于不同的文化背景。贵族茶道生发于茶之品，旨在夸示富贵;雅士茶道生发于茶之韵，旨在艺术欣赏;禅宗茶道生发于茶之德，旨在参禅悟道;世俗茶道生发于茶之味...
[其它] 铁观音的传说 2017-12-16
铁观音的由来有两种传说: 一、魏说－－观音托梦 相传， 1720年前后，安溪尧阳松岩村（又名松林头村）有个老茶农魏荫（1703-1775），勤于种茶，又笃信佛教，敬奉观音。每天早晚一定...
[其它] 中庸和谐的中国茶道 2017-12-16
有人说，中国人性格象茶，总是清醒、理智的看待世界，不卑不亢，执着持久，强调人与人相助相依，在友好、和睦的气氛中共同进步。这话颇有些道理。表面看，中国儒、道、佛各家...
[其它] 茶•一片树叶的故事 2017-12-16
小时候，常听父亲讲一段故事，说在上个世纪的老成都，冬天寒冷的早晨，老人们天不亮就离开温暖的被窝，可以不洗漱，不吃饭，直奔茶馆，一碗温香的茶入了喉，这一天才会显得有...
[其它] 茶道与空白俭约之美 2017-12-16
世上之美，因人而异，因观念而异。太极茶道流派艺术追求和、俭、敬、美，其中空白和俭约之美是一种独特追求。 我们安排茶席，有茶壶、茶则、茶叶、茶碗之类，有些必不可少，自...
[其它] 茶道与画道 2017-12-16
茶，其味苦涩，人喝后回味香醇甘甜，能生津止渴，这是茶的功用。它作为日常之需而进入各个家庭。随着社会的发展，文化的积淀，喝茶便成为一种文化现象，成为茶道。而道者往往...
[其它] 贵族茶道：中国历史下的四大茶道流派 2017-12-16
文化背景不同便形成中国四大茶道流派。贵族茶道生发于茶之品，旨在夸示富贵；雅士茶道生发于茶之韵，旨在艺术欣赏；禅宗茶道生发于茶之德，旨在参禅悟道；世俗茶道生发于茶之...
[其它] 纯手工壶与机器壶的区别 2017-12-16
紫砂壶是中国特有的陶土艺术品，它所承载的是一代一代陶艺人的心血，更是被无数藏家与壶友所喜爱，而随着对生活品质要求的提升以及对艺术品的执着紫砂壶的价值亦稳中直升，名...
[其它] 中国茶道展现儒家思想精髓 2017-12-16
以孔、孟为代表的儒家思想，在大力宣扬仁即爱人的忠恕之道的同时，强调仁的实行要以礼为规范，提倡德治和教化，反对苛政和任意刑杀。并有不患寡而患不均，不患贫而患不安的治...
[其它] 中国茶艺：品茗观赏艺术 2017-12-16
茶艺一般分为生活型、经营型和表演型。今天笔者所要说的特指表演型茶艺。 以技艺和艺术相融型经过艺术加工的且高于生活的茶艺表演。表演型茶艺较之其它茶艺，除了观赏性之外，...
[其它] 老北京的盖碗茶艺 2017-12-16
虽然说盖碗茶是发源于四川成都，但后来却在北京城被发扬光大，并推广延续至今。老北京的盖碗茶具有浓浓的京味儿。 北京人爱饮花茶，北京盖碗茶即以花茶（北京香片）为主要用茶...
[其它] 民间小戏中的信仰色彩 2017-12-16
民间小戏是非物质文化遗产保护的重要对象，通常我们从剧种、表演形态、审美特征等方面对其关注较多，而忽视了它与民间信仰的关系。事实上，有相当部分的民间小戏植根于传统民...
[其它] 茶道流程图解 2017-12-16
第一道 净手和欣赏器具 也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放...
[其它] 茶的精神：将个人融入大众 2017-12-16
茶像一根根悄无声息的血管流进了千家万户，串连起一个个彼此相亲的社会关系。 现代社会的发展已经不是一千多年前。在以农耕为主的时代，人们还可以用棒喝顿悟的思辨方式开示，...
[其它] 心静茶至 道现其中 2017-12-16
茶本就是文雅之物，国人饮茶更是早已脱离了解渴的低层次需求，在饮茶上我们追求的更多的是一种道，一种情趣，一种境界。纵观历代文人雅士，饮茶时他们所追求的也大都是一种品...
[其它] 不懂这些，千万别说你懂茶！ 2017-12-16
几乎人人都喝过茶，很多人也都以懂茶自居。你能准确说出西湖龙井的形状、洞庭碧螺春的颜色、安溪铁观音的味道吗？你又能准确说出祁门工夫应该用什么茶具来冲泡，老班章古树茶...
[其它] 中国茶道展现儒家思想精髓 2017-12-16
以孔、孟为代表的儒家思想，在大力宣扬仁即爱人的忠恕之道的同时，强调仁的实行要以礼为规范，提倡德治和教化，反对苛政和任意刑杀。并有不患寡而患不均，不患贫而患不安的治...
[其它] 我国历史名茶完全手册 2017-12-05
在我国数千年的用茶历史上，有过非常多的茶叶品种，特别是一些"贡茶"、"名茶"，备受茶客和文人的雅士的钟爱。现以唐、宋、元、明、清五个朝代的名茶分述如下，以乡食网友们。...