宋元时期,由于科学技术的发展,制酒事业也有所发展,朱翼中在政和年间撰著了《酒经》,又名《北山酒经》,它是继北魏《齐民要术》后一部关于制曲和酿酒的专著。该书上卷是论...
【配方】斑蟊,红娘子,生大黄,75%酒精。 【制作方法】将上述各药研成粗末,用酒精浸泡,密封7~10日,经常摇动。启封,过滤,取上清液备用。 【功效与主治】解毒止痒。用于牛皮...
药酒,顾名思义就是由药和酒勾兑在一起产生的。从中医学的角度来讲,药酒就是以酒为原料制作的药剂。通常是把药物按照配方比例浸泡在酒中,等到药剂充分溶解或散发药性后的液...
秋冬季节,很多人热衷于自制药酒,人参、枸杞、黄芪、海马、乌头……只要是滋补或治病的就敢泡着喝。在聚餐时还会拿出珍藏的药酒与亲友分享。其实,这样的做法并不科学,专家...