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赫哲族主要生活在松花江、黑龙江和乌苏里江的广大流域, 其历史悠久。在一个相当长的历史时期, 赫哲族及其先民等渔猎民族利用北方冷水鱼类的鱼皮, 制作服装、饰物以及其他生活用品, 从而形成一种特色鲜明的民族文化——因此历史上被称之“鱼皮部”、“鱼皮鞑子”。赫哲族鱼皮服饰工艺是中华民族服饰中一种濒于消失的特殊工艺, 它代表着赫哲族独特的渔猎文化。 虽然在文人的笔下，鱼皮柔软如棉，可与兽皮媲美，五彩辉映，如若纹锦。但那是要经过一番艰苦的劳动才能达到的。赫哲(包括那乃，下同)人及其先民在长期的生活实践中，不断摸索、尝试和总结，创造出一套别具一格的奇特复杂的鱼皮制作手工技艺与流程：选料、剥皮、晾干、熟软、染色等。 1.选料。可以用来做鱼皮制品的鱼应是十斤以上的大鱼, 不同鱼的鱼皮用途不同。鲢鱼、干条鱼、草根鱼、狗鱼等的鱼皮质地柔软, 一般用来做衣、裤的主要原料, 大马哈鱼也可做服装面料, 纹理细致美观, 但鱼名贵; 胖头鱼、鲢鱼、狗鱼鱼皮也可做鱼皮线; 狗鱼皮可染颜色, 剪成花边做衣服的贴边及装饰用; 干条鱼皮还可作靰鞡; 大马哈鱼、怀头鱼、细鳞鱼、哲罗鱼、狗鱼、鲤鱼等鱼皮可做靰鞡和手闷子; 怀头鱼皮较大且厚, 结实耐磨, 一般作为裤腿、口袋、鞋帮及绑腿的原材料; 鲤鱼皮的鳞片较大, 花纹自然、清晰美观, 常剪成各种图案作为衣服的装饰材料。 2.剥皮。先将要剥皮的鱼晾一晾, 使其表皮略显干燥, 然后切去鱼鳍, 剥取鱼皮时, 并不去掉鱼鳞, 先用刃器在鱼的头身相接处划开, 接着沿鱼腹部竖向切开, 只穿透鱼皮既可, 然后用木刀将鱼皮与鱼肉分离, 从而一整张的鱼皮被剥下来, 若皮上粘有鱼肉, 可以用小而薄的皮铲将肉铲干净, 然后将鱼皮贴在木板上使其脱水阴干。 3.熟软。熟制鱼皮的工具主要有勒刀木槌、木槽、木铡刀。熟鱼皮的方法是将晾干的鱼皮卷紧放在木槽中, 用木槌槌打, 使皮质变软; 捶打鱼皮时, 鱼鳞自然脱落。也可以用木铡刀铡鱼皮, 一次可以铡多张鱼皮, 效率较高, 但需要两个人操作, 可在鱼皮间洒一层玉米面, 以除去鱼皮上的油脂和鱼腥味; 铡过的鱼皮再加稍粗一点的玉米面后揉搓, 直至鱼皮像布一样软和。 4.染色。鱼皮通常为白色微黄, 据记载常用野生植物的皮、花、叶等炮制染料, 染成黑、蓝、赭、紫等颜色。遗憾的是现在已经无人会做, 鱼皮衣服的传统染色技艺现在已经失传, 有待开发恢复。 赫哲族的鱼皮文化艺术是在其独特的渔猎生活中产生的, 从古至今, 一脉相承, 是几千年来口传身授的民间传统文化, 是十分珍贵的非物质文化遗产, 是在漫长的岁月中形成的民间艺术瑰宝。但是, 随着赫哲人生产条件和生活条件的变化, 赫哲族的鱼皮服饰文化艺术一度处于濒危失传的处境, 如鱼皮的染色、鱼皮线的制法, 现在已无人能做了。赫哲族的鱼皮服饰文化艺术急需科学的保护与开发创新。 (责任编辑：admin) |