 僧房药树依寒井，井有香泉树有灵。 翠黛叶生笼石，殷红子熟照铜瓶。 枝繁本是仙人杖，根老新成瑞木形。 上品功能甘露味，还知一勺可延龄。 “枸杞《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。” 枸杞子有滋补肝肾，明目，益面色，长肌肉，坚筋骨之功效。久服有延年益寿，延缓衰老之效果。“治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。”等。 【功效】：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。 【主治】：治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。①陶弘景：“补益精气，强盛阴道。”②《药性论》：“能补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神。”③《食疗本草》：“坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益入，去虚劳。”④王好古：“主心病嗌干，心痛，渴而引饮，肾病消中。”⑤《纲目》：“滋肾，润肺，明目。”⑥《本草述》：“疗肝风血虚，眼赤痛痒昏翳。“治中风眩晕，虚劳，诸见血证，咳嗽血，痿、厥、挛，消瘴，伤燥，遗精，赤白浊，脚气，鹤膝风。” 【性味归经】：甘，平。①《别录》：“微寒，无毒。”②《药性论》：“味甘，平。”③《食疗本草》：“寒，无毒。”入肝、肾经。①《本草汇言》：“入足少阴、足厥阴经。”②《本草经解》：“入足少阴肾经、手少阴心经。”③《要药分剂》：“入肝、胃二经，兼入肺经。” 【用法用量】：内服：煎汤，2—4钱；熬膏、浸酒或入丸、散。 【用药忌宜】：外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。①《本草经疏》：“脾胃薄弱，时时泄泻者勿入。”②《本草汇言》：“脾胃有寒痰冷癖者勿入。”③《本经逢原》：“元阳气衰，阴虚精滑之人慎用。”④《本草撮要》：“得熟地良。” 【药物配伍】：配菊花，共用于肝肾虚损之目昏瞻视，目生云翳，有明目之功。配熟地黄，相须为用，共用于肝肾阴亏之腰膝酸软，月经不调，遗精，早衰之候，亦可用于肝肾精血不足之头晕，耳鸣，二目昏花等候。配北沙参，用于肺胃阴伤之咳嗽咽干，阴虚肺痨，消渴瘅中，热病伤阴之候。配女贞子，用于肝肾精血不足之头昏目眩，视物不清，目生云翳或暴盲，须发早白，腰膝酸软等候，相须为用。配菟丝子，合用于治肾精不足，肝血亏损之二目昏花，视瞻昏眇，遗精早泄，头昏耳鸣，腰痛。配何首乌，平补肝肾，益精补血，乌发强筋。配麦冬，用于热病伤阴，阴虚肺燥，消渴瘅中之候，有协调作用。配黄精，可滋阴补血，枸杞助黄精养阴润肺，黄精助枸杞滋补阴血，相须为用。 枸杞子是一种已经走入千家万户的保健食品，因为它鲜红的外衣，近似血色，所以很多人对它的偏爱远远胜过其他补药。《本草纲目》中说枸杞子能够“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。 补精气不足，养颜，肌肤变白，明目安神，令人长寿。”枸杞子一年四季都可以服用。那么一年四季应该怎样配伍达到它的最佳效果呢？ 春天，万物复苏，人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补，春季可以单独服用，也可与味甘微温之品同时服用，助人阳气生发，比如说黄芪等。 夏日炎炎，人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热，枸杞子味甘，如果配伍菊花、金银花、绿茶等，饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍，可以滋阴明目，清除肝火。 秋季树叶凋零，空气干燥，人们总感觉到口干唇裂，皮肤起屑，用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。这个季节吃枸杞子需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等，效果更好。当然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以达“酸甘化阴”之效。 进入冬季，人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子能够平补阳气，天天服用，特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。 不过，不是人人都能享受如此美食的，那些脾胃虚弱有寒湿、泄泻者；外感热邪时等都不能吃枸杞子，否则会雪上加霜。 最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。 任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。 枸杞子的传统药用价值： 1.枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用，还有免疫调节作用。 2.枸杞子有抗肿瘤作用。 3.枸杞子有抗氧化、抗衰老作用 4.枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。 5.枸杞子能刺激机体的生长，对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用 6.枸杞子对造血功能有促进作用。 7.枸杞子能影响下丘-垂体-性腺轴功能，并有较好降血糖作用。 8.枸杞子可增强生殖系统功能，加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。 9.枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量，显著增强小鼠的耐缺氧能力，延长其游泳时间，抗疲劳。 10.枸杞子有一定降压作用。 延年神药 相传有一书生体弱多病，到山中寻仙求道，遇到一年轻女子正在痛骂一年迈妇人，于是上前指责那年轻女子违背尊老之道。那女子听了，笑道：“你当她是我什么人？她是我的儿媳妇。”书生看来看去，怎么也不像，遂追问缘由。那婆婆说：“我是一年四季吃枸杞，春吃苗、夏吃花、秋吃果、冬吃根，越活越健旺，头发黑了，脸也光润了，看上去如年轻女子一般。”书生听了这番言语，回到家里，多买枸杞服食，后来活到八十多岁。 唐代润州的开元寺里有一口井，井旁长有很多枸杞，高的有一、二丈，其根盘结粗壮，寺里人饮此井水，人人面色红润，至八十而头不白、齿不掉。自古以来，枸杞就是滋肝补肾的不二选择，作为传统名贵中药，至今已有两千多年的历史，历代药典对枸杞的功效均有论述。 《神农本草经》：“药分上、中、下三品，无毒健体为上，枸杞即属为数不多上品之一。” 《本草纲目》：“枸杞滋肝补肾、润肺、生精益气……发白返黑、齿落更生。” 《本草正》载：“枸杞子味甘而纯，故能补阴，阴中有阳，故能补气，所以滋阴而不致阳衰，助阳而能使阳旺。” 《中国药典》记载：“滋补肝肾，益精明目，用于目昏、眩晕、耳鸣、腰膝酸软、糖尿病等。” 现代医学研究表明，枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、B1、B2、C和钙、磷、铁等。 在“不食人间烟火”理念的指引下，道家一直苦苦追求能令人长生不老的“灵丹妙药”。其中，枸杞就是一种很为道家推崇的“仙药”。道家传说，千年枸杞，其根形如犬状者，方士称“西王母杖”，所以枸杞树根又被称为“仙人杖”。道家典籍《续仙传》中记载，有个叫朱孺子的人，幼年开始修道。有一天，他在溪水边看到两只花犬，觉得很奇异，就去追赶，但两只花犬跑到枸杞树下就不见了。于是，他掘开泥土，发现枸杞的根与花犬十分相像，便把枸杞根煮而食之，不久后飞升上天得道成仙。 明朝年间，传说曾经有位少女才艺双全、心灵手巧，绣遍天下花木，唯独没绣过枸杞花。于是，她发誓要绣幅素雅动人的枸杞花。这年春天，姑娘不远万里来到宁夏境内，想看枸杞树开花。然而，到了这里却发现满眼是无尽的戈壁，裸露的荒凉，独有一丛丛光秃秃的枸杞树。 老人们劝她：“姑娘，我们在这里住了好多年，从未见过它开花，只见过地上的花瓣。”姑娘说：“既然有花瓣，那一定开过花。”于是，她在枸杞树旁住下，日夜望着树枝。等呀等，枸杞还是没开花。可姑娘毫不气馁，仍然日夜守候。这天黎明时分，姑娘突然闻到一股淡香，她赶紧走出房间，只见枸杞树花开了!那枸杞花开得密集而热闹，浅紫色的小花在晨光下默默地绽开着，洋洋洒洒，微笑着迎风摇曳，像一群欢乐的小精灵。她连忙用备好的笔墨临摹，可谁知，画到一半时，花一下全谢了。姑娘伤心地哭了起来，不久竞忧郁而死。奇怪的是这一年整片地里的枸杞树繁花似锦、璀璨夺目。当地人说，这是姑娘的魂魄融进了枸杞树里。因此，枸杞树也就有了灵性。民间常借枸杞树来赞颂坚强勇敢、勤劳善良、执著追求的人们。 又有一传说，清朝时期，宁夏有一官员，闲暇无事，种下枸杞种子，辛勤培育成了枸杞树，枝叶婆娑，郁郁葱葱，结出了一串串鲜红的枸杞果实。后来因为他年老体衰，患上眼病，整日忧心忡忡。一天，他隐约看见枸杞树上有位美丽的姑娘，信手递给他数粒饱满的果实，让其吞服。他照做后，不久眼病痊愈。此后这位官员年复一年地将枸杞果实分给众多患有眼疾的病人，治好了成千上万的患者，深受当地人们的崇敬和爱戴。自此，宁夏境内人民广栽枸杞树，至今不忘这位好心肠的官员。 千百年来，这些亦真亦幻的故事让枸杞变得神奇无限、充满魅力。如今，在每一粒鲜活红润的宁夏枸杞之中，那种浪漫而神秘的色彩依然孕育着一种经久不衰的力量。 (责任编辑：admin) |