 《黄帝内经》、《本草纲目》提出的健康饮食观，是人类健康饮食的根本大法，是宏观的。而《五运六气中医学》论述的健康饮食观是微观，完全可以作为宏观健康饮食观的有益补充，希望读者细研之。 一、命理中五行忌木气的饮食方法 命理中五行忌木，是指日主因木气旺而伤害到自己健康时的饮食观。 1. 忌食性温，味酸类之食品。因为温，酸均为木气，命里既然忌木气，若再长期食入木气之食物，则引起“气增而久，夭之由也”之物极必反的自然现象。故命理中因木气旺而致肝胆之经络系统患病的患者，要忌食性温，味酸类的食品。 2. 忌食性寒，味咸类的食物。因为这类食物属水，本来命理中木气旺为忌了，若再食水气去生木气，则同样会引起“气增而久，夭之由也”的自然现象。 3. 尽量少食色绿，色黑，色蓝的食品。因为绿色为木气，黑色、蓝色为水气，故应尽量少食之，以防木气更旺，水气生木之弊端而不利身体健康。 4. 宜食性凉、平、热，味辛、甘、淡、苦，色白、黄、红类之食品。因为性凉、味辛、色白为金，故用金气去克制过旺之木气;性平、味甘淡、色黄为土，故用土气去消耗过旺之木气;性热、味苦、色红为火，故用火气去泄通过旺之木气。 所以，饮食自然之物的性、味、色去平衡人体的“气血正平”原理是：旺者不能生助，只宜克、耗、泄其旺气，故人体健康而“长有天命”。 《素问·脏气法时论》说：“病在肝(木旺而肝病)，肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之。”即赶忙食性凉，味辛，色白之食物，去平衡过旺之木气，故金气得到了补足，旺木之气受到克制，所以旺木之气因克为泻而平衡，则不能为病气矣。此就是用金克木的方法制木气徒旺的原理。 以上均是因木气旺而为病因的饮食方法，当然也是防治肝胆之经络系统疾病的食疗方法，因为药食同疗是中华传统医学的瑰宝。 中华医学大师孙思邈说：“精以食气，气养精以荣色;形以食味，味养形以生力。精顺五气以灵，形受五味以成。若食气相反则伤精，食味不调则损形。是以圣人先用食禁以存生，后用药物以防命，气味温补以存精形。” 大师孙思邈又说：“夫为医者，当然先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。” 二、命理中五行忌火的饮食方法 命理中五行忌火，是指日主因火气旺而侵袭到本人的健康时的饮食观。 1.忌食性热、温，味苦、酸类之食物。因性热味苦为火，性温味酸为木，命理中本来已经以火气为害了，若再长期又饮食五行为火木之气的食物，则为火上浇油，定会物极必反而病，故忌之。 2.尽量少食色绿，色红类之食品。因为绿色为木，红色为火，若食之，则同样视为补其忌而对自己身利不利，故尽量少食之。 3.宜食性寒、凉、平，味咸、辛、甘淡，色黑、蓝、白、黄类之食品，以水克火，以金耗火，以土泄火，从而使日主所忌之火气变废为宝，则本人“气血正平，长有天命”。 《素问·脏气法时论》说：“病在心，心欲软，急食咸以软之，用咸补之，甘泻之。”这就是用水克、土泄火气的原理。 三 命理中五行忌土的饮食方法 命理中五行忌土，是指日主因土气旺而危害自己的健康时的饮食观。 1.忌食性平、热，味甘、淡、苦类之食品。因为性平、味甘、淡为土气，性热、味苦为火气，现已知命理中之忌神土气正在损害着自己的身体，若再长期饮食火土之气助纣为虐的话，则势必导致自身疾病，故忌之。 2.尽量少吃色黄、红类之食品。因为黄色为土，红色为火，若长期或大量食之。同样会引发自身的疾病，故应尽可能少食之。适度食用性寒，味苦、咸类之食物。因为土气为湿，性寒、味咸之物为水，水可助湿，使土湿之气更重，故只宜适度饮食之。 3.宜食性凉、温，味辛、酸，色白、绿类之食品。因为性凉、味辛为金气，可泄臃肿之土气， 即：强土遇金，方化其顽;性温、味酸者为木，木可克土，又可固土，故土重遇木，方能疏通。 《素问·脏气法时论》说：“病在脾，愈在秋;脾病者，愈在庚辛。”此就是用金气泄土气的原理。 四 命理中五行忌金的饮食方法 命理五行忌金气，是指日主因金气为旺时而损害自身健康时的饮食观。 1.忌食性燥，味辛、甘类之食物。因为燥气辛味为金气，甘味为土气，若长期食用金土气之食物，就自然会引起人体之肺、大肠经络系统的病变，这就是“五味偏胜”之原理，故忌食之。 2.尽可能地少食色白、黄类食物。因为白为金，黄为土，食之则金气更加为忌，而危害自身健康，故应尽量少食之。 3.宜食性寒、凉，味咸、苦、酸类之食物。《素问·至真要大论》说：“诸燥狂越，皆属于火。”故燥气重时，则视之为火。所以命理中忌金气时，只能以燥则润之的原则进行饮食，其前提条件首重食物之性。即首选性寒、凉，又味为咸、苦、酸的食物，方才能达到燥则润之的平衡目的。故性温、热，味酸、苦类之食物不宜食用，此反会更助燥气猖獗而危害身体，虽火可克金，木可耗金，但由于火木之性的不同，其结果则自然有异，希读者明辩之。 《素问·脏气法时论》说：“病在肺，愈在冬，肺病者，愈在壬癸。”这就是燥则润之的饮食观原理。 五 命理中五行忌水的饮食方法 命理五行忌水气，是指日主因水气重时而致人体疾病时的饮食观。 1.忌食性寒、凉，味咸、辛、甘类之食品。因为性寒、凉，味咸者为水气，味辛者为金气，若长期饮食水金之气，则寒凉之水气得生助，则水气源远流长必成泛滥之灾，故人体病。至于还需忌食性寒凉、味甘者，因味甘为土，土为湿，此时的土不但不克水，反助寒湿之气，故仍忌食之。 2.忌食水中之食品。因为水中之食品，由于生存于水中，故禀赋水气尤重，此自然之理，不可不察，故应忌食之。 3.尽量少食黑色 、蓝色、白色类之食物。黑、蓝色为水，白色为金，故命理中既然忌水，则生活中就应尽可能地少饮食水金之气，以断其源，此乃自然之理也。 4.宜食性温、热，味酸、苦、甘，色绿、红、黄类食物。因为，性温、味酸、色绿为木，性热、味苦、色红为火，故以木泄水生火，以火驱散水之寒气，则水厄自解。至于又食性温、热，味甘，色黄类食品，因为其前提是性温热之土气，故而可食，用其土克水之自然功力，使水气不能泛滥。即强水逢土，方成沼泽，而变废为宝也。 《素问·脏气法时论》说：“病在肾，愈于春;肾病者，愈于甲乙;肾病者，肾欲坚，急食以坚之，用苦补之，咸泻之。”此即是寒则热之的平衡饮食观。 六 木火土金水五气为弱时的饮食方法 命理中五行之气或木，或火，或土，或金，或水因受克而无生助时，其产生的本气之病因的饮食方法，均是以相生，相助的方法来生补本气之不足。 《素问·平人气象论》说：“肝见庚辛死，心见壬癸死，脾见甲乙死，肺见丙丁死，肾见戊己死，是谓真脏见皆死。”故若见此论的情况时，其解救方法如下。 1.“肝见庚辛死”。肝为木，庚辛为金，金克木之故。宜食性寒、温，味咸、酸，色黑、蓝、绿类食品，以水气通关金气，使金气生水，水生木，这就化敌为友。木气由弱而强，则肝木见庚辛不但不死，反成朋友握手而互相祝福了。 有宜必有忌。故应忌食凡性、味、色均属金土之气类食物，而五行属火气的食物只宜适量。 2.“心见壬癸死”。心为火，壬癸为水，水克火，则火熄，故宜食性温、热，味酸、苦类食物来生补火气，以木泄水，使水不再克火，则火气自旺而不病。 忌食五行属水、金之气的食物，而五行属土气的食物只宜适度。 3.“脾见甲乙死”。脾为土，甲乙为木，木克土之故。然而，在自然界中，木无土，则无根而不能生存，土无木，则水土流失而自然灾害。故木克土，是克中有生，生中有克，为相互依存关系。所以，木克土的饮食宜忌不太显得重要，只要食者不要太偏食就是了，凡食均适可而止是为上策。 4.“肺见丙丁死”。肺为金，丙丁为火，火克金之故。宜食性凉、湿，味甘、辛，色黄、白类食物，使之通泄火气，生补金气，则金病自愈。 忌食性热、温，味苦、酸类属火木之气的食物，而五行之气属水的食物，只可适量食之。 5.“肾见戊己死”。肾为水，戊己为土，土克水之故。在自然界上，土克水的力量并不能将水置于死地。不象金克木，可以连根拔起;水克火可以将火熄灭;火克金可以将金融化。因此土克水只是土可以阻挡住水的流动和流向，而不能将水克得一点都没有了。故“肾见戊己死”的情况是指人体内因寒湿之气太重了，使之影响人体内水道的畅通。故此种情况的饮食原则是：寒则热之，湿则燥之以驱逐寒湿之气。即饮食性热、燥，味辛，色白、红、绿类食物调寒燥湿;忌食性寒、凉，味咸、甘、苦类食物助寒增湿;而五行之性、味、色属木的食物可配合饮食之。 第三节 人体疾病主要是自己吃出来的 通过以上内容对经典之论的研究和分析，故就可以得到：人体疾病主要是自己吃出来的。这个结论是勿容置疑的、是千真万确的结论。 1999年8月30日《中国妇女报》报道：“《癌症是吃出来的》，你相信吗?全世界所有的癌症中有50%是吃出来的……”这不是耸人听闻的报道，这是客观存在的事实。 《灵枢·五味论》说：“五味入于口也，各自所走，各有所病。 “酸走筋，多食之，令人癃。酸入于胃，其气涩以收，上之两焦，弗能出入也，不出即留于胃中，胃中和温，则下注膀胱，膀胱之胞薄以懦，得酸则缩绻，约而不能，水道不行，故癃。阴者，积筋之所终也，故酸入而走筋矣。” “咸走血，多食之，令人渴。何也?咸入于胃，其气上走中焦，注于脉，则血气走之，血与咸相得，则凝，凝则胃中汁注之，注之则胃中竭，竭则咽路焦，故舌本干而善渴。血脉者，中焦之道也，故咸入而走血矣。” “辛走气，多食之，令人洞心。何也?辛入于胃，其气走于上焦，上焦者，受气而营诸阳者也，姜韭之气熏之，营卫之气，不时受之，久留心下，故洞心。辛与气俱行，故辛入而与汗俱出。” “苦走骨，多食之，令人变呕。何也?苦入于胃，五谷之气，皆不能胜苦，苦入下脘，三焦之道，皆闭而不能，故变呕。齿者，骨之所终也，故苦入而走骨，故入而复出，知其走骨也。” “甘走肉，多食之，令人烦心，何也?甘入于胃，其气弱小，不能上至于上焦，而与谷留于胃中者，令人柔润者也，胃柔则缓，缓则虫动，虫动则令人烦心。其气外通于肉，故甘走肉。” 以上古圣经典之论，就是人体疾病是自己吃出来的原理和结论。“五味入于口也，各有所走，各有所病”的根本原因是一个“多”字。“多”字不是指一餐或一天的多食，而是指长期的多食，或长期的偏食而引起的“五味偏胜”的病理现象，故“一阴一阳之谓道，偏阴偏阳之谓疾”(《本草纲目·五味偏胜》)，“气增而久，夭之由也 。”(《素问·至真要大论》) 由此可知，病从口入的真正原因就是“五味偏胜”所至。因此，人民按经典之健康饮食观原理，结合四柱命理学之健康饮食观具体方法，则不但能防病还能治病，而且“气血正平，长有天命 。” 第四节 人类饮食要保护自然的生态平衡 保护自然的生态平衡，就是保护人类自己的身体健康，人类不可不知。 自然界中，为什么会生存有如此之多种类的动物、植物、微生物呢?而动物、微生物又都是物物相生，物物相克，无有穷尽，而植物只有相生，没有相克呢?虽然，动物、微生物之间的你吃(克)我，我吃(克)他，他在吃(克)他的这种物物相克为生现象，目的都是为了自己的生存，而植物的存在就是为了动物、微生物的生存而存在的。这就是天地阴阳化生万物的神奇造化，这也是自然生态的自我平衡，这就说明了凡生物的存在，都是为了自然生态的平衡而存在的。所以，社会的发展，文明的进步，科学的创新，人类的生活都不应该以牺牲自然为代价，否则，则必然受到自然规律的惩罚。事实上，人类为此已经受到了惩罚，付出了代价。 例如：尽管现代医药高科技产品不断涌现，尽管现代生物技术不断创新，然而人类所患各种不治之症(如乙肝，高血压，糖尿病，心脑血管病，爱滋病，及人体无处不患的各类癌症等)的人却越来越多，发病速度越来越快，故人类为此付出的生命、经济代价，也越来越沉重…… 因此，人类若真想使自己健康一生的话，则必须明白如下： 第一，要懂得人类自己本身就是自然界中无数种生物中之一，切不可自己认为自己是高级动物，而就可以随心所欲地乱杀，乱吃，乱砍滥伐其他生物来满足自己的口福。先贤药王孙思邈说：“杀生求生，去生更远。”此理简明，但意义深远，人类谨记之。 第二，自然界中，人畜共患之病亦越来越多(如狂犬病，爱滋病，疯牛病，禽流感等)，故人类除了要珍爱自己的生命之外，还要更珍爱野生动物的生命，切不可把自己的胃当作野生动物的“焚尸炉”、“殡仪馆”，否则，自己将动物之病吃到了自己身上，后悔就来不及了。因此，保护动物，从我做起，人人有责，个个受益。 第三，科学技术可以改变社会的面貌，可以给人类带来幸福的生活，但科学技术改变不了自然界的规律，改变不了人类自然属性的特征。故人类的饮食之物，只能是自然之有机生物，不能用化学之物等无机物质去污染于人类的饮食之物。否则，人体就变成一座污染最大的“化工厂”而抱病终生。 第四，自然界中所有生物为了自己的生存，虽然大多是弱肉强食，以大欺小，但是也有不少是强肉弱食，以小欺大。如一个有害细胞就足以致人性命;一株有毒小草，一朵有毒花儿，一片有毒树叶等等，都均可致人疾病或死亡。所以，人的生命是相当脆弱的，脆弱到只在呼吸之间。因此，人类唯有去认识、了解，研究自然界之万物众生，就可能变废为宝，造福人类健康。 第五，动物的可爱，在于动物的灵性。如：大雨或水灾将临时，蚯蚓出地，蚂蚁搬家;地震将临时，马嘶狗叫，鸡飞猪燥鼠窜;乌龟能感觉到自然生物气场的最佳处而寿高百年，冬眠动物可以一觉睡到100多天，仍能生存和繁殖后代;人体内的有益微生物可以自然吞噬有害微生物，而有益于人体健康……种种依据表明：动物、微生物都是我们人类自己的朋友，而不是我们人类的敌人。因此，现代科学技术不能用人为的方法，去改变动物、微生物的自然属性，使其丧失自然的灵性和感应。否则，人类不仅仅是失去了好朋友，更重要的是人类频受自然灾害之苦和病魔之害时，而不知所措。 (责任编辑：admin) |