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小时侯生活在乡村，夏天的星空下，我躺在西瓜地里的窝棚里，听着虫鸣，呼吸着瓜地特有的清爽的气息。老爷爷的烟斗在黑暗中一闪一闪，我在他讲的故事中安然入眠——故事很多是关于瓜的：回娘家的小媳妇在冬瓜地里把孩子丢了，错换成了瓜……西瓜里跳出个赤身的胖娃娃……于是，我做梦都梦到瓜地里有许多娃娃在跑。 汉字的“瓜”是个象形字，瓜挂在缠绕的藤蔓中。《诗经·大雅》有“绵绵瓜迭，民之初生”的句子，这里的瓜是葫芦，体现了原始社会生殖崇拜，一串串的瓜在藤蔓中生长，是“多子多福”的象征，寓意子孙绵延不绝，人丁兴旺家族昌盛。 小时侯，我不知道瓜有这样的深意，只是喜欢吃瓜。三伏天，热得受不了，央求爷爷摘个西瓜。爷爷东拍拍西拍拍，摘下一个大西瓜，放到大木桶里，在井水里镇上半晌。切的时候，刀刚碰到瓜皮上，西瓜就砉地绽开，特有的清香扑面而来，吃起来，沙甜，透心凉。知了的叫声也不显得那么烦躁了。 吃饭了，奶奶炒的是西葫芦，凉拌的是刚摘下的黄瓜，饭是蒸的南瓜饭，汤是丝瓜汤……吃了这些瓜菜瓜粮，让人感觉暑气也消了不少。 长大以后，学了中医，才知道中医典籍里和中医临床实践中，“瓜”依然飘着清香。且不说“药葫芦”是中药的一个象征，在中医养生和中医临床中，瓜也有非常重要的地位。 有位朋友身体疼了几年，跑了许多医院都没有确诊，后来遇到一位民间的医生认为他是经络受寒、气虚络痹，建议他用丝瓜络煮水洗浴，用丝瓜络遍擦身体，直到皮肤微红。一个星期以后，他高兴地跑来说好了。中医认为，丝瓜可去风湿、通经络。现在农村还流传着很多关于丝瓜治病的方法。 再说说西瓜。西瓜是我们夏天生活少不了的。据说它还是外来的瓜，原产地在非洲的沙漠里，汉代的张骞出使西域，把种子带回了我国西北地区。中医认为西瓜性味甘、凉，无毒，夏天适当多吃些西瓜可以清热解暑，除烦止渴。而且西瓜全身都能入药，瓜瓤清暑、解渴、利尿，对治疗高血压、肾炎、肝炎、胆囊炎、黄疸等有帮助；西瓜皮、冬瓜皮配天花粉，水煎服可以治疗糖尿病、口渴、尿混浊；西瓜翠衣和决明子煎汤代茶可以治疗高血压。近年，桂林“三金药业”，就靠开发西瓜的药用功能把产品做到了全国，推广到了海外。西瓜霜的制作方法是用西瓜一个，蒂上切一小孔，挖去瓜瓤，装满朴硝，仍以蒂部盖上，用绳缚定，悬挂于通风处，析出白霜，用鹅毛扫下，研细贮于瓶中。看似简单的西瓜霜，清热解毒有奇效，是喉科外用良药。 西瓜清肺胃、解暑热；黄瓜性味甘凉、清爽宜人；冬瓜养胃生津、涤秽除烦、消痈行水；南瓜补中益气、消炎止痛、解毒驱虫；丝瓜除热利肠、祛风化痰、凉血解毒；苦瓜除邪热解劳乏、清心明目……这些日常生活中的瓜流溢着各自的清香，陪伴着我们健康的生活。 (责任编辑：admin) |