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萝卜作药用处多民间说，十月萝卜小人参、冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜为十字花科草本植物，性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多，它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。  萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶；促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油；能提高巨噬细胞活力，吞噬癌细胞，并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外，尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。所以，它对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。民间常以其治疗各种疾病 1.治扁桃腺炎 萝卜汁100毫升（用鲜萝卜制成），调匀以温开水送服，每日两至三次。 2.治哮喘 萝卜汁300毫升，调匀以温开水冲服，每次服100毫升，每日三次。若与甘蔗、梨、藕汁同饮，则效果更佳。 3.治胃痛 每天早、中、晚饭后各饮100毫升生白萝卜汁。 4.治烫伤 取生萝卜100克，捣汁，每日三次用汁水涂患处。 5.治冻疮 白萝卜切片，烘热，涂擦患处。但冻疮破溃不宜采用。 |
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