 材料名称 数量 素东坡肉 1/3块 调料名称 精盐 2克 素易鲜 1克 白糖 15克 辣椒粉 5克 花生酱 50克 沙茶酱 20克 糯米粉 20克 制作方法： 1、素东坡肉改成条（2.5厘米厚*4里面宽，15厘米长）入盆，加入以上调料腌6小时。 2、去掉表面多余的酱料入油锅，慢慢炸至外脆里嫩，外形象烤肉色起锅，冷却改刀装盆，跟味碟即可。 3、味碟：米醋加生抽或辣味（辣椒粉加精盐）。 (责任编辑：admin) |
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材料名称 数量 素东坡肉 1/3块 调料名称 精盐 2克 素易鲜 1克 白糖 15克 辣椒粉 5克 花生酱 50克 沙茶酱 20克 糯米粉 20克 制作方法： 1、素东坡肉改成条（2.5厘米厚*4里面宽，15厘米长）入盆，加入以上调料腌6小时。 2、去掉表面多余的酱料入油锅，慢慢炸至外脆里嫩，外形象烤肉色起锅，冷却改刀装盆，跟味碟即可。 3、味碟：米醋加生抽或辣味（辣椒粉加精盐）。 (责任编辑：admin) |