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低油咖喱素炒饭

http://www.newdu.com 2017-12-28 互联网 bluby 参加讨论

    
     这是道十分简单的素咖喱菜饭,没有绚丽的主题,但平淡中会有它的滋味。
    原料:
    剩米饭250克,红萝卜50克,洋葱50克,大白菜80克,咖喱粉8克,植物油,盐,蘑菇精各适量
    步骤:
    
    1、将红萝卜,大白菜和洋葱洗净切丝,红萝卜丝先用盐腌20分钟;
    2、锅里油热至6分,倒入洋葱丝,爆至略香;
    3、倒入红萝卜丝,大白菜丝,加咖喱粉,蘑菇精,盐翻炒均匀;
    4、再倒入米饭,小火翻拌,均匀上色后,即可。 (责任编辑:admin)
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