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“过篓雨”是一家茶餐厅，这名字听上去挺有意思。地铁中山公园站下车后，出站右拐一两分钟即到。它处于长宁路1158号贝多芬广场102，面积不大，餐桌不多，小而有致，疏朗清爽，粤港茶餐厅的韵味犹存。 粤菜的最大特点是精致、清淡，但服务员在食客点菜时会问清楚口重口淡，请掌勺师傅把握，皆大欢喜。 这里有款日式火锅配料丰富，除了菌菇、羊肉、各式蔬菜外，还有“过篓雨”特制的肉糜。更让味蕾惊喜的是，它的调料味道很奇特，猜不出是何种酱料。据说是从日本进口的火锅调料，配方保密，但口感极其鲜美，这里的各式菜饭性价比也很高，颇受食客欢迎好评。 “过篓雨”的甜品品种很多，配料新鲜，制作精致，口味纯正。其中一款果蔬冰沙，选用高级新鲜凤梨和番茄，打磨得粗细适宜，稠稀恰当，口感惬意，入喉爽朗，加上伴有蜂蜜的冰沙，味道好，营养也丰富，很是过瘾。而水果甜品则选用西瓜、奇异果、苹果、布林、黄桃、香蕉等新鲜水果，雕成形状各式的片块，在盘子内精心叠放，造型优美。再以鲜奶浸润，蜂蜜调味，各种水果的风味尽情展现，和果蔬冰沙一样是款健康食品。值得一提的是，这份甜品盘大量多，性价比极高。 (责任编辑：admin) |