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文/庋耻斋 精诚不二方为仙 熄心一法是真言 徒慕黄鹤舞天际 不若懒字摈万缘 张氏夫妇同上天社山访师 张陵夫妇草草收拾辎重，带好了软硬行李，张陵揣了《虚皇密文》便启程离家。二人对故宅并无留恋，沿着山间道路下了天目山径直去了。 行了半日到了山下市集已是晌午时分，夫妇二人感觉有些饥渴，便在道旁寻了家酒肆坐下休憩，店家上前倒上茶水，道：“客官可要些酒水？小店陈酿可是不错。” 张陵道：“店家，你这里有些甚么小菜可以充饥？” 店家道：“小店虽然鄙陋，菜品却是绝对上乘。客官，小店有春笋咸肉、香茶熏兔、清蒸石蛙、碳烤银鱼、葱烩石耳、青豆泥、酸汤鱼、葱油海带。样样鲜香、种种美味。以我家菜佐我家酒，定让客官食之难忘、必又再来。” 张陵止住店家话头：“可有黄鱼年糕、金瓜糯？”  瓜色红而泛金，瓜柄墨绿无它色（资料图） 店家道：“客官真是美食客！小店最拿手的就是这两道点心。那黄鱼年糕用的可是东海大黄鱼！重不可低七两，也不能超半斤，只取中段肥美之肉，剔除鱼刺，切成三寸大小方块，以葱段、姜块、蒜瓣入热油，再放入鱼块慢炸，待两面酥黄再放入本店精制高汤，辅以鲍汁、耗油，加少许精盐，适量米醋，文火煮上一刻时分，此时味入鱼肉，再用武火收汁，盛入盘中浇以膏汁，再加上好年糕，那个味道可使神人停驾，仙家落云。再说那金瓜糯，用的是当年长成金瓜，重必三斤，其瓜色要红而泛金，瓜柄要墨绿无它色，削去瓜皮，剔去瓜瓤，切做一分见方瓜钉，放笼屉蒸足半个时辰，取出装盆，等到水汽散尽，方才抟捏成泥，放入澄粉、精油糅合成团，这混合可有讲究！只能往一方搅拌，绝不能逆，逆则失其正味。待糅合得妥当，便以豆沙为馅，做成蜜枣大小，再入笼屉蒸上一刻时分，蒸时需以竹叶为垫，入口清香滑嫩，甜美之极。客官点这两道，确是行家。” 孙氏道：“你这店家真会吹擂，两道家常小菜便讲得如此精妙。” 店家道：“客官，我这家店虽小，可是样样菜品都是真材实料，绝不虚假，你看我店堂满座，高朋穿梭，就知不假了。” 张陵道：“店家，烦劳你就做这两道，再来一道葱烩石耳，一道青豆泥即可。” 店家高声吆喝：“高客两位，黄鱼年糕、青豆泥、葱烩石耳、金瓜糯上哦！” 张陵道：“还烦店家与我来三斤黄酒。” 店家道：“好咧！黄酒三斤！” 这店家手脚麻利，片刻时间，端出两副碗碟，一罐黄酒，一个温酒壶，两个杯子，外加一壶滚水一个不大瓦缸。口中道：“客官，黄酒来咯。”手脚麻利地放下铺排好，便端起酒罐将酒倒入敞口小颈温酒壶中，再把温酒壶放入小瓦缸，徐徐加入热水，道：“二位慢用，菜马上就来。” 张陵待酒微热，倒了杯与夫人，自己也将杯子斟满。举起酒杯道：“这一杯我敬夫人。自夫人进门，便任劳任怨伺候二老，操持家务。又蒙夫人不弃，随我远游访仙不辞辛劳。来，我先干为敬。” 说罢一扬脖，把酒喝了。 孙氏也举起杯子，道：“夫君此言有些生分了。妾虽非豪门闺秀，却也识得些文字，懂得些礼数。伺候公婆原本分内之事，何来感谢？夫唱妇随也是应当，况乎妾闻一人得道九祖超生，到是却是我沾夫君的光，我还未谢夫君，夫君却来谢了。这杯酒我敬夫君才对。” 孙氏把杯子举过额头，停了片刻方才喝了。放下杯子又为张陵斟满。 “葱烩石耳、青豆泥！二位的菜来咯。”店家小跑着端上菜道，“客官，黄鱼年糕、金瓜糯还须等片刻，稍后即上。二位先慢慢用着。” 店家放下菜碟，又去忙活，孙氏为张陵夹了些石耳放在碗里，道：“夫君此去可有目的？” 张陵道：“我老师白元真人在天社山，我想先去那里。” 孙氏道：“但凭夫君安排。” 二人饮酒吃菜，又说了些家常话语。 过了一会，店家又端上黄鱼年糕、金瓜糯，只看那颜色便使人食欲陡增。那店家又是一阵自夸：“二位，小店菜肴确实不是吹嘘，您就看看这色，闻闻这香，绝非他处能有。二位试试，管保您食之不忘。” 张陵夹了块黄鱼放进嘴里，那店家道：“如何？” 张陵道：“唔！确是鲜美！非他人能及。” 店家得了张陵赞赏，方才又去招呼别的客人。 用毕餐饭，张陵夫妇结了帐，小坐了片刻，便起身离开。店家送至门口，道：“二位走好，得闲再来小店。” 偶遇仙师 离了市集二人便往西蜀方向行进，一路风尘，也甚是辛苦，三月余时间方到了岷江。眼见天社山就在对岸，心中喜不自胜。此时已近傍晚，江边也没了渡船，张陵夫妇便在对岸寻了间客栈住了，准备明日渡江登山。 第二天起来，两人用了些早点，便到江边寻了渡船，渡过岷江。弃舟登岸放眼眺望，好一座山！蕴后土之精粹，涵皇天之玄微。环绕之岷水如缠腰玉带，拱卫之群峰似靠背鸾舆。轩辕学道，留鼎炉而飞升；社稷共享，遗稠粳而济民。白鹤高翔，三十六天瞻胜境；青牛低伏，七十二洞参玄虚。参天古柏，掩含日月精华；错落殿宇，彰扬道德元机。山黛似锦，松涛澎湃五方色；石屏如画，云烟缭绕四时春。石室通玉局，外联峨眉接龙府；山峦欹牧马，直走蜀郡望成都。曾经兴废，道气绵长而未绝；再逢盛世，殿宇重兴而复光。道人有德，艰辛创业复古观辉煌；圣哲含灵，不衰学理阐玄元篇章。四海之游子眷恋，五湖之信士皈依。恋自然兮山水相依，紫菊丹兰绕阶陛；皈正信兮仙贤慈悯，金科玉录转灵章。真乃仙山，势盖蓬莱。  石屏如画，云烟缭绕四时春（资料图） 张陵道：“夫人，这便是天社山了。” 孙氏道：“夫君一路风尘，今日终到此处，亦不枉一场辛苦。” 张陵道：“夫人这便随我一同登山罢。” 二人便沿着山路而上，往天社而去。一刻时分已到天慈宫，张陵夫妇先入内拜了瑶池金母，给了些香油之资。与道人见了礼，又去一旁地母庙参拜。拜毕，夫妇二人便往山上行去。 张陵道：“老师只说在此处隐修，此山方圆数百里，何处可寻。” 孙氏道：“自古仙家都是师寻徒，未曾听说徒寻师。夫君若是仙家种子，老师必来接你，大可不必多虑。” 张陵道：“夫人所言极是。” 夫妇俩一路观赏山色美景，缓步上山。行至虎跑径，见一道人坐在路旁，手敲道琴，口中高歌。张陵上前见礼，道人止住歌唱，坐地拱手还礼，道：“辅汉不辞劳苦，越千山，踏万水而来，精诚可表。” 张陵闻言，知道人绝非俗流，忙又低身施礼，道：“仙师绝非凡人！张陵失礼了。” 道人道：“仙凡哪有区别，不过在一念间耳。世人患得患失，仙人无思无虑而已。” 张陵道：“不知仙师尊讳洞府何处？可识得白元真人？” 道人呵呵笑道：“听我道来……” （本文由腾讯道学整理发布，选编自《神隐天社》，北方文学出版社2011年10月第一版，文：庋耻斋，转载请注明原出处。）  (责任编辑：admin) |