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上周起，泉州市区就不断有传言称，安溪铁观音早秋茶已经上市。一些急于尝鲜的市民将信将疑，拨打本报新闻热线13600786110咨询。昨日记者为此专程赴安溪产地调查，证实早秋茶上市的传闻并不属实。 暑茶冒充“早秋茶” 泉州市区一些茶店，上周起就开始出售“早秋茶”。不少市民闻讯前往购茶尝鲜，并向本报反映，他们所看到的早秋茶，店主称是安溪铁观音。茶叶冲泡后所见叶底鲜绿，茶汤清香，但不耐泡，问今年气候比较反常，安溪早秋茶是否提前上市了。 昨日记者专程前往安溪，先后走访安溪中国茶都交易市场，以及安溪县茶业总公司。根据受访者反映，目前泉州市区茶市所谓的安溪铁观音早秋茶，其实是暑茶冒充。 据华星茶业公司总经理陈日强先生介绍，当下正是安溪暑茶行将收尾的季节，安溪根本不存在早秋茶在这个时候上市。他根据记者提供的泉州部分市民反映的情况判断，所谓的早秋茶，其实就是这一段时间刚上市的安溪暑茶。不过，今年暑茶普遍采用空调制茶技术，前段时间雨量充足，茶叶生长较好，因此其茶确有秋香味，而且鲜嫩可人，有点像早秋茶。 安溪茶业总公司党委副书记林水亚证实，安溪铁观音早秋茶离上市时间还早。他说，今年暑茶质量好于往年，特别是其中的秋茶香味，更是给一些茶店混淆视听，制造了条件。他奉劝商家要诚实待客，不要张冠李戴。 早秋茶10月8日上市 那么安溪铁观音早秋茶到底什么时候才能上市呢？记者从安溪县农茶局获悉，今年的早秋茶应在10月8日，即寒露前后5天左右上市。 据该局茶叶植保站负责人介绍，安溪铁观音种植、制茶有其自然规律可循，一方面是各茶季的成熟期有规律，另一方面是制茶时对气候条件也有客观要求，即茶叶生长期一般要50～60天，秋茶最早也应在寒露前后，制茶天气则要求有北风，而北风在安溪一定要到中秋节前后。 记者从泉州一些茶店获悉，此番所谓早秋茶上市传闻，其中一些茶店并非有意为之。据解释，一方面是采购茶叶时，听信安溪茶农或中间茶贩的话，另一方面是由于今年闰月，加上茶质较香，因而一言传开，便四处以讹传讹。 (责任编辑：admin) |