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干燥综合征食疗方——炖猪肘

http://www.newdu.com 2018-01-15 中国国学网 佚名 参加讨论

    干燥综合征是一种全身性自身免疫性疾病,有时可与其他自身免疫性疾病同时存在,如类风湿性关节炎、红斑狼疮、硬皮病等,本病多见于中年女性,以口干咽燥,目涩少泪为主要症状。
    干燥综合征属中医“燥证”等病证范畴。中医认为本病的发生是由于素体肝肾亏虚,阴血损伤,或感受温热之邪,郁久化燥伤血,或过食辛辣油腻,脾胃蕴热,化燥伤阴,阴津枯耗而成。根据临床表现一般可分为风热肺燥、湿热中阻、阴虚内热、气阴两虚、阴虚血瘀等证型。
    气阴两虚
    临床表现 面色?白,口干咽燥,目涩无泪,神疲乏力,食欲不振,手足心热,舌质红胖,边有齿印,脉细濡。
    炖猪肘
    配方: 猪肘1个,枸杞、当归、桂皮、黄精各10克。
    制法: 把猪肘与枸杞子、当归、桂皮、黄精及佐料同时下锅,加水用旺火煮1小时取出肘子用凉水冲洗,同时把汤内浮物撇出,再将肘子放回原汤内,用蜜太火煮1小时,再用微火焖1小时,捞出即可。
    功效: 补气养血。
    用法: 佐餐食用。
     (责任编辑:admin)
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